ในการเตรียมวันหยุดที่เร่งรีบและคึกคัก ไข่ที่ต้มและไม่สุกจะนอนแช่ในตู้เย็นด้วยกัน แม่บ้านขาดทุนว่าอันไหนสุก อันไหนปรุงไม่ได้ งานที่ยุ่งยากนี้ค่อนข้างจะแก้ไขได้
มันจำเป็น
- - เครื่องชั่งครัว
- - พื้นผิวเรียบ;
- - ไข่ดิบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วิธีที่เร็วที่สุดในการหาไข่ต้มคือการทำลายเปลือก คิดล่วงหน้าว่าคุณจะใช้ไข่ขาวและไข่แดงดิบที่ไหนหากคุณไม่สามารถหาไข่ต้มได้ทันที จากไข่ดิบ คุณสามารถทำไข่เจียวแสนอร่อยหรือขนมปังกรอบผัดในไส้ไข่ และในขณะเดียวกัน ให้ตรวจสอบว่าไข่ที่เก็บไว้ในตู้เย็นตัวไหนสุกแล้ว วิธีนี้สำหรับความเรียบง่ายทั้งหมดนั้นค่อนข้างสิ้นเปลือง หากคุณไม่ได้ตั้งใจจะตีไข่ดิบ คุณสามารถหาวิธีแก้ปัญหาที่มีเหตุผลมากกว่านี้ได้
ขั้นตอนที่ 2
เมื่อไข่อยู่ในประเภทเดียวกันและมีลักษณะใกล้เคียงกัน ให้ชั่งไข่ที่ดิบและไข่ที่สงสัย บันทึกผลลัพธ์ที่ได้รับและเปรียบเทียบ ไข่ต้มจะหนักกว่าไข่ดิบเล็กน้อย เนื่องจากความหนาแน่นของเนื้อหาจะเพิ่มขึ้นในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร เป็นการดีกว่าที่จะชั่งน้ำหนักไข่ด้วยตาชั่งอิเล็กทรอนิกส์แบบพิเศษ เนื่องจากความแตกต่างในน้ำหนักของผลิตภัณฑ์นั้นค่อนข้างไม่มีนัยสำคัญ
ขั้นตอนที่ 3
วิธีที่นิยมใช้ในการคำนวณไข่ต้มคือการคลี่คลาย นำไข่ที่คุณสงสัยมาวางบนพื้นผิวที่เรียบและแข็ง จากนั้นคลายออกด้วยแรงกระตุ้นแบบหมุน ไข่ดิบจะไม่สามารถคลายออกรอบแกนของมันได้เต็มที่ เนื่องจากจะทำให้ช้าลงด้วยของเหลว ในทางกลับกันต้มจะหมุนเป็นเวลานานและเกือบเท่ากันเนื่องจากไข่แดงและสีขาวที่ผ่านการอบร้อนจะมีมวลหนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน คุณยังสามารถกำหนดระดับความสุกของไข่ได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแรงหมุน ไข่ลวกและไข่ลวกจะหมุนช้ากว่าไข่ลวก
ขั้นตอนที่ 4
เมื่อคุณระบุไข่ต้มได้แล้ว ให้กินโดยเร็วที่สุด เนื่องจากสินค้าดังกล่าวไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน