อาหารเช้าที่พบมากที่สุดคือชีสเค้ก และอร่อยสุขภาพดีและสวยงาม แต่น่าเสียดายที่พวกเขาไม่ได้สมบูรณ์แบบเสมอไป
เพื่อให้ได้ชีสเค้กที่สมบูรณ์แบบ คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนส่วนผสมที่คุ้นเคยเพียงอย่างเดียว
ดังนั้น เราต้องการ:
- คอทเทจชีส (ปริมาณไขมันเพื่อลิ้มรส) - 500 กรัม
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ผงฟู - 0.25 ช้อนชา
- เกลือและวานิลลินเพื่อลิ้มรส
เราเปลี่ยนคอทเทจชีสด้วยไข่และน้ำตาลให้เป็นก้อนที่ซ้ำซากจำเจโดยใช้เครื่องปั่น
ใส่เกลือ ผงฟู และเซโมลินา
คุณสามารถเพิ่มวานิลลินเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
ผู้ชื่นชอบการทำอาหารอาจเพิ่มผลเบอร์รี่ขนาดเล็กแช่แข็งหรือสด
และตอนนี้การเตรียม syrniki ต้องยืนที่อุณหภูมิห้องอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนนี้จำเป็นสำหรับเซโมลินาที่จะบวมอย่างเหมาะสมและดูดซับของเหลวส่วนเกิน
เราสร้างชีสเค้กม้วนในแป้งหรือเซโมลินาหากต้องการ
ทอดทั้งสองด้านจนเป็นเปลือกสีน้ำตาลทองน่ารับประทาน
ง่ายและรวดเร็ว!
ชีสเค้กที่เตรียมในลักษณะนี้มีความนุ่ม โปร่งสบาย และไม่เหมือนกับแพนเค้กเลย ไม่เหมือนที่ปรุงด้วยแป้ง
Semolina ดูดซับของเหลวส่วนเกินได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยให้แพนเค้กชีสรักษารูปร่างโดยไม่รบกวนโครงสร้าง