ใช้สูตรนี้ในการปรุงซี่โครงหมูแสนอร่อยในน้ำดองน้ำผึ้งมะนาว การเตรียมอาหารใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง แต่ก็ยังต้องใช้เวลาสองสามชั่วโมงในการหมัก
มันจำเป็น
- - ซี่โครงหมู - 500 กรัม
- - มะนาวหนึ่งลูก
- - ส้มหนึ่งอัน
- - กระเทียมสองกลีบ
- - มัสตาร์ด - 1 ช้อน;
- - น้ำมันมะกอก, น้ำผึ้ง - 1 ช้อน;
- - ปาปริก้าป่น พริกไทยดำ ผักชีลาวแห้ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างซี่โครงหมูหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมน้ำดอง. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เอาความเอร็ดอร่อยออกจากส้มและมะนาว บีบน้ำออกจากผลไม้ ส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมทั้งหมดนี้กับส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ซี่โครงลงในส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมนี้ผสมให้เข้ากันทิ้งไว้สองสามชั่วโมงในตู้เย็น - ปล่อยให้หมัก
ขั้นตอนที่ 4
จากนั้นใส่ซี่โครงลงในฟอยล์สองชั้นเทน้ำดองที่นั่นห่อใส่ในแม่พิมพ์ใส่ในเตาอบปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งที่อุณหภูมิ 180 องศา ซี่โครงหมูหมักน้ำผึ้งมะนาว พร้อมแล้ว!