ไก่กับมันฝรั่ง กระเทียม และสมุนไพรเป็นอาหารที่เรียบง่ายแต่อร่อยมาก สำหรับการปรุงอาหาร ควรใช้น่องไก่ แต่คุณสามารถใช้น่องได้เช่นกัน รับรองว่าถูกใจสมาชิกทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- - kefir - 1 ลิตร;
- - น่องไก่ - 6 ชิ้น;
- - มันฝรั่ง - 1 กก.
- - สมุนไพร (คุณสามารถใช้ทั้งสดและแห้ง);
- - มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น.;
- - กระเทียม - 3 กลีบ;
- - น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา;
- - เกลือเพื่อลิ้มรส;
- - พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนปรุงอาหารคุณต้องหมักไก่ การทำเช่นนี้ทำน้ำดอง เพิ่มกระเทียมสับละเอียด - 1.5 กานพลูกับ kefir เกลือและพริกไทยแล้วเติมผักที่ปรุงสุกครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 2
แช่ต้นขาไก่ในน้ำดองทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ในขณะที่ไก่กำลังหมัก ให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นยาว ๆ วางบนถาดอบ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย สมุนไพรที่เหลือ เกลือ พริกไทย
ขั้นตอนที่ 3
บดกระเทียมด้วยการกดและวางบนมันฝรั่ง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้ววางบนมันฝรั่งด้วย ใส่ต้นขาไก่ที่หมักไว้บนมันฝรั่งแล้วเทน้ำดองที่เหลือ จานอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
