อาหารรัสเซียแท้ๆ อร่อย ง่ายต่อการเตรียม แต่ไร้เทียมทาน - เยลลี่ยังคงเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนและเป็นผู้อยู่อาศัยในเมนูอาหารอย่างต่อเนื่อง
เยลลี่คืออะไร?
ในขั้นต้นเตรียมเยลลี่บนพื้นฐานของซีเรียลหมักต้มจากพวกเขา อันที่จริงชื่อ "เปรี้ยว" ต่อมาเริ่มใช้แป้งและเยลลี่จากหมวดอาหารที่กินได้ย้ายไปอยู่ในหมวดเครื่องดื่ม
คนรวยเสิร์ฟวุ้นเส้นหนาพร้อมนมบนโต๊ะ ดังนั้นความฝันของฝั่งเยลลี่กับแม่น้ำนม
เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่สามารถสับสนระหว่างเยลลี่กับเยลลี่หรือความหลากหลายของมัน - พานาคอตต้า (ของหวานอิตาลี) เนื่องจากองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมอย่างสมบูรณ์ของส่วนผสมและผลกระทบต่อร่างกาย
ประโยชน์ของเยลลี่
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเยลลี่นั้นมีมากมาย ขอแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นแผลพุพองและโรคกระเพาะผู้ที่มีความเป็นกรดสูงเพราะการห่อหุ้มผนังกระเพาะอาหารทำให้ร่างกายเป็นปกติ ราวกับจะรักษาบาดแผล
Kissel ปรุงที่บ้านตามสูตรดั้งเดิมประกอบด้วยวิตามิน A, B, PP และอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามา (ผลไม้และผลเบอร์รี่) ซึ่งหมายความว่าเจลลี่มีผลดีต่อสภาพของผิว ป้องกันความแห้งกร้านและริ้วรอยแห่งวัย และช่วยให้ผมร่วงได้ การใช้เยลลี่เป็นประจำจะเพิ่มความต้านทานต่อความเครียดและรักษาโรคโลหิตจาง
โคลีนและเลซิตินที่มีอยู่ในเยลลี่โฮมเมดจะช่วยขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินและ "ทำความสะอาด" หลอดเลือด เมไทโอนีนทำให้การทำงานของตับอ่อนเป็นปกติ
เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร ควรดื่มเยลลี่แอปเปิ้ล แต่เชอร์รี่เหมาะสำหรับการติดเชื้อ
มีประโยชน์ในการใช้ข้าวโอ๊ตเจลลี่ ประกอบด้วยวิตามินบีส่วนใหญ่ซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันช่วยให้มีผิวพรรณที่แข็งแรง เจลลี่นี้ยังเพิ่มความต้านทานรังสียูวี
เยลลี่ลบเพียงอย่างเดียวคือเนื้อหาแคลอรี่สูง ดังนั้นผู้ที่แสวงหารูปแบบในอุดมคติจะต้องลดปริมาณอาหารลงเหลือหนึ่งแก้วต่อวันหรือสองแก้ว หรือคุณสามารถใช้เพคตินแทนแป้งที่ใช้กันทั่วไปได้ สิ่งนี้มีประโยชน์มากยิ่งขึ้น ในกรณีที่รุนแรง คุณสามารถเลือกไม่ใช่เยลลี่ข้าวโพด แต่เป็นเยลลี่มันฝรั่ง เนื่องจากครั้งแรกกระตุ้นการพัฒนาของเซลลูไลท์
แต่โดยทั่วไปแล้ว เยลลี่เป็นมากกว่าอาหารเพื่อสุขภาพ โดยการทำให้กระบวนการภายในเป็นปกติ จะให้การสนับสนุนร่างกายอย่างมาก อย่าลืมว่าไม่แนะนำวุ้นหนาสำหรับเด็กอายุสามถึงห้าขวบ และเป็นการดีกว่าที่จะให้ขนมเยลลี่หวาน ๆ แก่เด็กน้อยเพื่อไม่ให้เกิด dysbiosis