ด้วยไก่ คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายมาก แต่ละจานจะอร่อยในแบบของตัวเอง วันนี้เราจะพามาดูไก่ผสมกับมะนาวและน้ำผึ้งกันอย่างใกล้ชิด
มันจำเป็น
- - น้ำมันมะกอก 50 มล.
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง
- - อกไก่ 4 ชิ้น
- - มะนาว 2 ลูก
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. เปลือกมะนาว
- - ½ ช้อนชา เกลือ
- - ½ ช้อนชา พริกไทย
- - แป้ง 1 แก้ว
- - 2 ช้อนโต๊ะ. แป้งข้าวโพด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมน้ำดองก่อน ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมน้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว ผิวเปลือก และ ¼ ช้อนชาในถ้วย พริกไทยและเกลือ
ขั้นตอนที่ 2
ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในถุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วเขย่าถุงให้เข้ากันเพื่อให้เนื้อปลาหมักหมดและใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง ยิ่งนาน - เนื้อจะยิ่งฉ่ำ คุณสามารถทิ้งไว้ค้างคืนได้
ขั้นตอนที่ 4
ผสมแป้งในถ้วยใหญ่ 1 ช้อนชา เปลือกมะนาว แป้งข้าวโพด และเกลือและพริกไทยที่เหลือ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 5
อุ่นกระทะขนาดใหญ่บนไฟแรง เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงไป น้ำมันหนึ่งช้อน
ขั้นตอนที่ 6
จุ่มเนื้อไก่ลงในส่วนผสมแป้งแล้วทอดเป็นส่วน ๆ จนเปลือกเป็นสีน้ำตาลประมาณ 4 นาทีต่อด้าน
ขั้นตอนที่ 7
เสิร์ฟพร้อมข้าวหรือมันบด