ไม่จำเป็นต้องซื้อ Halva ในร้านค้าสามารถทำที่บ้านได้ ฉันแนะนำให้คุณทำทรีตเมนต์นี้โดยใช้ส่วนผสม เช่น แป้งเซมะลีเนอร์และวอลนัท เอาใจคนที่คุณรักด้วยของหวานนี้
มันจำเป็น
- - แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 แก้ว;
- - เนย - 120 กรัม
- - น้ำตาล - 2 แก้ว;
- - วอลนัท - 100 กรัม
- - น้ำ - 4 แก้ว;
- - น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
- - อบเชย - 1 ช้อนชา;
- - ผิวมะนาว - 1 ช้อนชา;
- - น้ำตาลป่น - 1 ช้อนโต๊ะ
- - เกล็ดขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - วานิลลิน - เหน็บแนม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับวอลนัท. เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เครื่องขูดสำหรับขั้นตอนนี้ จากนั้นนำมาผสมกับแป้งเซมะลีเนอร์ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ใส่เนยลงในกระทะ เมื่อละลายจนหมดให้เพิ่มส่วนผสมแห้งที่ประกอบด้วยเซโมลินาและวอลนัทขูด ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 3
ต้มน้ำโดยเทลงในหม้อ หลังจากขูดผิวเลมอนแล้ว ให้ใส่ลงไปในน้ำพร้อมกับส่วนผสม เช่น น้ำตาลทราย วานิลลิน และอบเชย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 4
เติมน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายที่ได้ลงในแป้งเซมะลีเนอร์และวอลนัทที่ผัดในกระทะ ผสมทุกอย่างอย่างถูกต้อง ปรุงอาหารมวลที่เกิดขึ้นโดยครอบคลุมและกวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 5
นำมวลที่ได้ออกจากกระทะแล้วใส่ในจานที่ทาน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวเพื่อให้อยู่ในชั้นที่เท่ากัน จะสะดวกที่สุดในการปรับระดับ halva ในอนาคตด้วยช้อนที่แช่ในน้ำเย็น
ขั้นตอนที่ 6
เมื่อขนมเย็นลงแล้ว ให้นำออกจากถ้วยชามใส่จานแบน โรยน้ำตาลผง / น้ำตาลวานิลลาผสมให้ทั่วทรีทเมนต์ Gris-halva พร้อมแล้ว รู้สึกอิสระที่จะเสิร์ฟไปที่โต๊ะ