การเตรียมอกไก่ยัดไส้จะใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมง แต่จานนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก น่าพอใจ และดีต่อสุขภาพ
มันจำเป็น
- - อกไก่ 1 อัน
- - กานพลูกระเทียม
- - น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
- - เกลือและพริกไทย;
- - ผักโขมสดหนึ่งกำมือ
- - มะเขือเทศแห้ง 3 ลูก
- - 220 กรัม เฟต้าชีส;
- - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 175C. ใส่กระดาษฟอยล์ลงในพิมพ์ ทาน้ำมันด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
ตัดอกไก่ออกเป็น 2 ส่วนทำกระเป๋าเล็ก ๆ ในแต่ละครึ่งด้วยมีดคม ถูไก่ด้วยน้ำมะนาว กระเทียมบีบ เกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 3
อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะ ผัดผักโขมลงไปผัดให้นิ่มเล็กน้อย นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นสักครู่ ในชามผสมผักโขม feta และมะเขือเทศแห้งสับ เรายัดไส้ไก่โดยใช้ไม้จิ้มฟันปิดกระเป๋า
ขั้นตอนที่ 4
ทอดไก่ยัดไส้ทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่ในแม่พิมพ์ เราอบประมาณ 20-25 นาทีเอาไม้จิ้มฟันออกแล้วเสิร์ฟ!