ในสูตรนี้ วางแอปเปิ้ลกับอบเชยไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ โรยด้วยแป้งร่วนด้านบน ไม่ต้องใช้เบกกิ้งโซดา ไข่ หรือผงฟู การทำหม้อปรุงอาหารแอปเปิ้ลกรอบนี้ง่ายมาก
มันจำเป็น
- สำหรับแปดเสิร์ฟ:
- - แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1.5 กก.
- - ข้าวโอ๊ตรีดไม่เร็ว 1 แก้ว
- น้ำตาลทรายธรรมดา 1/2 ถ้วยตวง
- - แป้ง 3/4 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนกับแอปเปิ้ล
- น้ำตาลทรายแดง 3/3 ถ้วย
- - ถั่ว 3/4 ถ้วย;
- - เนยเย็น 100 กรัม
- - อบเชย 2 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างแอปเปิ้ลเปรี้ยว 1.5 กก. เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมแอปเปิ้ลกับน้ำตาล อบเชย และแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ วางในจานกันไฟและแผ่ชั้นแรกของหม้อปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 2
ผสมข้าวโอ๊ตรีดกับน้ำตาลทรายแดง เนยก้อน และแป้งแยกจากกัน คุณไม่จำเป็นต้องใช้ข้าวโอ๊ตรีดอย่างรวดเร็วสำหรับสูตรนี้ ไม่ควรแทนที่น้ำตาลทรายแดงด้วยน้ำตาลปกติเพราะจะทำให้หม้อปรุงอาหารมีรสคาราเมลที่น่าพึงพอใจ
ขั้นตอนที่ 3
ถูส่วนผสมข้าวโอ๊ตบดด้วยนิ้วของคุณจนชิ้นเนยละลาย ใส่ถั่วบด (คุณสามารถใช้ถั่วอะไรก็ได้ตามใจชอบ) เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วแอปเปิ้ล วางจานในเตาอบ
ขั้นตอนที่ 4
ปรุงหม้อตุ๋นแอปเปิ้ลที่ 180 องศาเป็นเวลา 45-60 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหม้อปรุงสุกแล้ว - แอปเปิ้ลควรนิ่มและด้านบนของจานควรเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 5
หม้อตุ๋นแอปเปิ้ลกับข้าวโอ๊ตรีดเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น มีรสหวานปานกลางจึงสามารถใช้เป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันได้ ไม่จำเป็นต้องตกแต่งหม้อปรุงอาหาร