ซูชิกับแซลมอนเค็มเล็กน้อยเป็นหนึ่งในสูตรที่อร่อยที่สุด ซูชิเหล่านี้อร่อยและทำง่ายที่บ้าน
มันจำเป็น
- - แซลมอนเค็มเล็กน้อย 150 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวกลม
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชูสำหรับราดข้าว
- - โนริ 5 แผ่น
- - 1, 5 ศิลปะ น้ำเดือด
- - วาซาบิ
- - ขิงดอง
- - ซีอิ๊ว
- - นอกจากผลิตภัณฑ์แล้ว ยังต้องใช้ชามเจือจาง 1 ช้อนโต๊ะเพื่อหล่อลื่นลิฟต์ถัง น้ำส้มสายชูและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างข้าวใต้น้ำไหลเป็นเวลา 15 นาที เทน้ำร้อนต้มและเคี่ยวประมาณ 15 นาที ปิดเตาและปล่อยให้ทำอาหารต่ออีก 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ใส่น้ำส้มสายชูอุ่นลงไปในข้าวและคนให้เข้ากัน พยายามกวนด้วยการตัดเพื่อไม่ให้ข้าวติดกัน
ขั้นตอนที่ 3
โอนข้าวไปยังจานจนเย็นสนิท ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 4
ตอนนี้เริ่มทำอาหารม้วน ในการทำเช่นนี้ให้วางแผ่นโนริบนเขียงแล้วแปรงด้วยน้ำเล็กน้อยและน้ำส้มสายชูในอัตรา 1: 2 วางข้าวด้านบน เกลี่ยให้ทั่วแผ่นโนริแล้วม้วนขึ้น
ขั้นตอนที่ 5
ตัดม้วนเป็นชิ้นละ 7-8 ชิ้น ชิ้นละประมาณ 2 ซม. วางปลาแซลมอนหั่นชิ้นด้านบน
ขั้นตอนที่ 6
วางซูชิบนจาน ตกแต่งด้วยขิง วาซาบิ เทซอสถั่วเหลืองลงในจานเล็ก ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับซูชิ