เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าขนมปังแห้งมีประโยชน์มากกว่าขนมปังสดมาก ย่อยง่าย และมีรสชาติที่เหนือชั้น แครกเกอร์ไม่สามารถทำให้แห้งได้เว้นแต่จะขี้เกียจมาก ท้ายที่สุดสิ่งนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว คุณสามารถทำให้ขนมปังกรอบแห้งได้หลายวิธี: ตากแดด ในเตาอบ และแม้แต่ในไมโครเวฟ ดังนั้นสูตรแครกเกอร์ในไมโครเวฟ
มันจำเป็น
-
- ขนมปังดำหรือขาว
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องปรุงรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดขนมปังเป็นก้อนหรือชิ้น ขนมปังมักจะเหม็นอับแต่ต้องไม่ขึ้นราหรือมีกลิ่นหืนจากการเก็บไว้ในถุง รัสค์ยังสามารถทำให้แห้งจากขนมปังสดได้อีกด้วย ขนมปังหั่นละเอียดสำหรับสลัดหยาบสำหรับซุป
ขั้นตอนที่ 2
วางขนมปังที่หั่นไว้บนจานแบนที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ ราดด้วยน้ำมันพืช โรยด้วยเครื่องปรุงที่ชอบและเกลือตามชอบ คุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดแห้งหรือสดและชีสแพะ แครกเกอร์เข้ากันได้ดีกับปาปริก้า กับพริกขี้หนูร้อน แครกเกอร์สลัดสามารถโรยด้วยเครื่องปรุงรสไก่ย่าง
ขั้นตอนที่ 3
ขอแนะนำให้ปิดฝาจานพิเศษสำหรับเตาอบไมโครเวฟหรือกระดาษเช็ดปากธรรมดา วางจานขนมปังในไมโครเวฟแล้วเปิดด้วยกำลังไฟสูงสุดในโหมดทำอาหาร (900 W) หลังจากผ่านไป 2 นาที ให้กลับด้าน croutons และเปิดต่อไปอีก 2 นาที
ขั้นตอนที่ 4
นำออกจากไมโครเวฟและปล่อยให้เกล็ดขนมปังเย็นลง ของว่างจานด่วนพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 5
ไม่ควรเก็บแครกเกอร์ไว้ในถุง หากคุณทำขนมปังกรอบที่มีน้ำมันมาก ให้เทลงในขวดแก้ว ปิดฝาให้สนิท แล้วแช่เย็น สนิมแห้ง (แทบไม่มีน้ำมัน) สามารถเก็บไว้ในชามไม้ที่มีฝาปิดไม้ได้ อย่าเก็บแครกเกอร์ไว้นานกว่า 1 เดือน เช่นเดียวกับขนมปัง พวกเขาสามารถกลายเป็นหืนหรือชื้น
ขั้นตอนที่ 6
ขอแนะนำให้เสิร์ฟขนมปังกรอบแทนขนมปังสำหรับซุปและซอส อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เข้ากันได้ดีกับชาแทนเค้ก มันค่อนข้างสะดวกที่จะนำแครกเกอร์ไปปีนเขา สำรวจ เที่ยวบิน หรือการเดินทางไกล และขนมปังแห้งก็จำเป็นสำหรับการรักษา เช่น ในกรณีที่อาหารไม่ย่อย ครูตองซ์กรุบกรอบช่วยให้กระเพาะที่อ่อนแอกลับมาทำงานเป็นปกติและฟื้นตัวจากพิษ
