อาจหลายคนรู้วิธีทำชาร์ลอตต์ โดยปกติแล้ว ชาร์ลอตต์จะทำจากแอปเปิ้ลและปรุงในเตาอบ แต่ไม่มีอะไรมาขัดขวางไม่ให้คุณทำให้ขั้นตอนนี้เร็วขึ้นและใช้ไมโครเวฟในการอบ โดยหลักการแล้วสิ่งนี้ไม่ก่อให้เกิดปัญหาใดๆ นี่เป็นหนึ่งในสูตรดั้งเดิม
มันจำเป็น
-
- • กล้วยสด 5 ผล;
- • วอลนัทห้าสิบกรัม
- • ไข่ไก่ 2 ฟอง;
- • แป้งหนึ่งแก้ว;
- • เนย (150 กรัม);
- • น้ำตาลไอซิ่ง (เพื่อลิ้มรส);
- • แพคเกจผงฟู;
- • นมสองช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใช้กระทะและละลายเนย 150 กรัม (ประมาณ 2/3 ของแพ็ค)
ขั้นตอนที่ 2
ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมน้ำตาลไอซิ่งและเนยละลาย
ขั้นตอนที่ 3
ในชามแยก ตีไข่สองฟองแล้วใส่ไข่ที่ตีแล้วลงในส่วนผสมของเนยและน้ำตาลไอซิ่ง
ขั้นตอนที่ 4
อุ่นนมเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5
ถัดไปเทนมอุ่นลงในภาชนะที่มีส่วนผสมข้างต้นเทถุงผงฟู, แป้งสองร้อยกรัมหนึ่งแก้วเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
เป็นการดีที่จะเติมผงโกโก้ประมาณสองช้อนโต๊ะลงในแป้ง อย่างที่คุณทราบ บิสกิตจะไม่เป็นสีน้ำตาลในไมโครเวฟ พายจึงดูไม่น่ารับประทานมากนัก เพิ่มโกโก้และทุกอย่างเปลี่ยนไปและรับประกันรสชาติช็อคโกแลตที่น่าพึงพอใจ
ขั้นตอนที่ 7
ผสมแป้งให้เข้ากัน สิ่งสำคัญคือไม่มีก้อนเนื้อ
ขั้นตอนที่ 8
ปอกกล้วยสี่ลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับเมล็ดถั่ว เทกล้วยและถั่วทั้งสองชิ้นลงในแป้ง ผลไม้อะไรก็ได้ใช้แทนกล้วยได้ นี่คือลักษณะเฉพาะของชาร์ลอตต์ แอปเปิ้ลใน charlotte ดูค่อนข้างธรรมดา แต่ผลไม้เมืองร้อนและแปลกใหม่จะทำให้ความคิดริเริ่ม โดยวิธีการที่ไม่จำเป็นต้องเพิ่มผลไม้ชนิดหนึ่งคุณสามารถเตรียมส่วนผสมและทำ charlotte บนพื้นฐานของมัน
ขั้นตอนที่ 9
ผัดส่วนผสมที่เพิ่มทั้งหมดอีกครั้ง แต่ไม่นานเกินไป มิฉะนั้น แป้งจะแข็ง
ขั้นตอนที่ 10
นำจานไมโครเวฟใส่จาระบีด้านในด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งด้วยฟิลเลอร์
ขั้นตอนที่ 11
นำจานเข้าไมโครเวฟ ตั้งเวลา 10 นาที และตั้งไฟ 80%
ขั้นตอนที่ 12
เมื่อ charlotte อบแล้วให้เก็บไว้ในเตาอบประมาณห้านาทีแล้วนำออก
ขั้นตอนที่ 13
แช่เย็น โอนไปยังจานขนาดใหญ่สวย ประดับด้วยชิ้นกล้วยและโรยด้วยน้ำตาลผง
