แตงโมเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่อร่อยและมีคุณค่าอย่างเหลือเชื่อซึ่งมีสารจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ มันดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ปรับปรุงการย่อยอาหาร มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง และเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารยอดนิยม อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติทั้งหมดนี้มีเฉพาะในผลสุกที่ปลูกในสภาพธรรมชาติเท่านั้น คุณสามารถจำแตงโมสุกได้ด้วยสัญญาณบางอย่าง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เวลาที่ดีที่สุดในการซื้อแตงโมในประเทศของเราคือปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง อย่าพยายามซื้อเบอร์รี่ที่มีลักษณะเฉพาะนี้มาก่อน มิฉะนั้น คุณอาจเสี่ยงที่จะได้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่สุกและไม่มีรสหรือยัดไส้ด้วยไนเตรตและสารอื่นๆ
ขั้นตอนที่ 2
ซื้อแตงโมที่ร้านค้าหรือสถานที่ขายเท่านั้น แตงโมทรุดตัวลงข้างถนน แช่ในไอเสียของรถยนต์ที่วิ่งผ่าน ไม่เพียงแต่จะทำให้เกิดพิษได้เท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดโรคอื่นๆ ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอีกด้วย
ขั้นตอนที่ 3
เลือกแตงโมขนาดใหญ่ แต่ไม่ยักษ์ โปรดจำไว้ว่ายิ่งมีขนาดใหญ่ แต่ในขณะเดียวกันยิ่งเบอร์รี่ยิ่งอ่อนลงเท่าใดก็ยิ่งสุกมากขึ้นเท่านั้น แตงโมขนาดเล็กหรือในทางกลับกันจะไม่ทำให้คุณพึงพอใจและประทับใจอย่างแน่นอน
ขั้นตอนที่ 4
คุณยังจำแตงโมสุกได้ด้วยปลายแห้ง ความจริงก็คือว่าด้วยความช่วยเหลือของการทำให้แห้งและการแยกหางเพิ่มเติมที่แตงโมจะ "ตัดการเชื่อมต่อ" จากแตง ยอดเปียกหมายถึงการเก็บเกี่ยวพืชผลที่ยังไม่สุกก่อนกำหนด
ขั้นตอนที่ 5
เปลือกแตงโมที่สุกแล้วจะมีสีตัดกันมากที่สุด และจุดไฟด้านข้างเป็นสีเหลืองสดใสหรือแม้แต่สีส้ม การไม่มีเครื่องหมายดังกล่าวแสดงว่าผลิตภัณฑ์ยังไม่บรรลุนิติภาวะ
ขั้นตอนที่ 6
แตงโมที่สุกแล้วจะปกคลุมไปด้วยเปลือกที่หนาและเป็นมันเงาเสมอ ซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเจาะด้วยเล็บมือ ความจริงก็คือผลไม้ที่สุกแล้วและหลุดจากแตงด้วยตัวมันเองจะไม่ดูดซับความชื้นอีกต่อไป ดังนั้นเปลือกของมันจะแข็งตัว
ขั้นตอนที่ 7
ใช้กำปั้นแตะผลไม้ก่อนตัดสินใจซื้อ หากคุณได้ยินเสียงกริ่ง ไม่ใช่เสียงทื่อ แสดงว่าคุณมีแตงโมสุกอยู่ตรงหน้าคุณ
ขั้นตอนที่ 8
คุณยังสามารถจำแตงโมที่สุกแล้วได้ด้วยการใส่มันแนบหูแล้วบีบมันด้วยมืออย่างสุดกำลัง หากเปลือกแตงโมงอเล็กน้อยและทำให้เกิดเสียงแตก อย่าลังเลที่จะซื้อ
ขั้นตอนที่ 9
หากมีภาชนะบรรจุน้ำอยู่ใกล้จุดขายแตงโม เช่น ถังหรืออ่างขนาดใหญ่ ให้โยนตัวอย่างที่คุณชอบที่สุดลงในของเหลวแล้วดูว่าจะเกิดอะไรขึ้น แตงโมสุกจะลอยขึ้นแน่นอน ส่วนแตงโมที่ไม่สุกจะลงไปใต้น้ำ