เด็กทุกคนคุ้นเคยกับอาหารอันโอชะนี้ แต่อย่างที่ทุกคนรู้ ตอนนี้ราคาของผลิตภัณฑ์ Kinder สูงขึ้น และการซื้อขนมชนิดนี้ทุกวันไม่ประหยัด
มันจำเป็น
- แป้งโด:
- - 1 ไข่;
- - 4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
- - 1/2 ช้อนชา โซดา;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. โกโก้;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- - 5 ช้อนโต๊ะ ล. นม;
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- ครีม:
- - 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
- - 1 ไข่;
- - 1 กอง นม;
- - 3-5 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
- - 1/5 กอง เนย;
- เคลือบช็อคโกแลต:
- - 3-5 ช้อนโต๊ะ โกโก้;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า;
- - นม 1 แก้ว
- อุปกรณ์:
- - ไมโครเวฟ
- - จาน;
- - ตู้เย็น.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในจานลึก (ไม่มีขอบปิดทอง) แบบไม่มีก้อน เราดับโซดาด้วยกรดซิตริกหรือกรดอะซิติก
ขั้นตอนที่ 2
เราใส่จานในไมโครเวฟ 3-4 นาที ตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตโดยสอดไม้จิ้มฟันที่สะอาดเข้าไปตรงกลาง หากมีเศษหรือแป้งติดอยู่ แสดงว่าบิสกิตนั้นดิบ (ใส่ในไมโครเวฟ 1-2 นาที) ปล่อยให้บิสกิตเย็นลง
ขั้นตอนที่ 3
ในกระทะขนาดเล็กบดไข่กับน้ำตาลใส่แป้งแล้วผสมทุกอย่างด้วยนมเย็น เราวางกระทะบนเตาที่อุ่นแล้วคนครีมอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้มีก้อนและไม่มีอะไรไหม้ นำครีมไปต้ม ยกออกจากเตาแล้วปล่อยให้ข้น
ขั้นตอนที่ 4
ในกระทะขนาดเล็กรวมโกโก้น้ำตาลและนม เราใส่เตา คนตลอดเวลา เมื่อเปลือกน้ำrostาลเริ่มเดือดให้นำออกจากเตาแล้วปิดฝา
ขั้นตอนที่ 5
ค่อยๆ นำแป้งออกจากจาน แบ่งเค้กฟองน้ำออกเป็นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมเพื่อให้ได้จำนวนคู่ เชื่อมต่อสี่เหลี่ยม / สี่เหลี่ยมเป็นคู่ ๆ หล่อลื่นพื้นผิวข้อต่อด้วยครีม
ขั้นตอนที่ 6
จุ่มเค้กแต่ละชิ้นในช็อกโกแลตไอซิ่ง
ขั้นตอนที่ 7
ใส่เค้กในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงและควรค้างคืน
