วิธีทำมัฟฟินนมเปรี้ยวกับวานิลลา: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Brandon Turner | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-11 14:37

ของหวานที่ไม่ธรรมดาที่ผสมผสานระหว่างชีสเค้กกับมัฟฟิน เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด คุณสามารถใช้น้ำตาลวานิลลาด้วยการเติมฝักบด

มันจำเป็น

• - คอทเทจชีส 400 กรัมมีไขมัน 5%
• - 2 ไข่;
• - แป้ง 100 กรัม
• - น้ำตาล 50 กรัม
• - น้ำตาลวานิลลา 1 ถุงพร้อมวานิลลาธรรมชาติ
• - ผงฟู 1/2 ช้อนชา;
• - เกลือหนึ่งหยิบมือ.

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ตีไข่ไก่ลงในชาม ใส่น้ำตาลทราย แล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นด้วยหัวตีที่ความเร็วต่ำจนเนียน ใส่เกลือ.

ขั้นตอนที่ 2

ร่อนแป้งสาลีและผงฟูใส่แป้งไข่น้ำตาลผสมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 3

เช็ดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือตีเบา ๆ ด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้นุ่มและเนียนสม่ำเสมอ คุณยังสามารถใช้มันฝรั่งบดทั่วไปและใช้เพื่อกำจัดธัญพืชในนมเปรี้ยว รวมคอทเทจชีสกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือผสมเพิ่มวานิลลา

ขั้นตอนที่ 4

หล่อลื่นแคปซูลกระดาษด้วยน้ำมันใส่ในกระป๋องมัฟฟินที่แบ่งส่วน ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเซลเซียสแล้วอบประมาณ 25 นาทีหรือจนหน้าแดงสวย

ขั้นตอนที่ 5

นำมัฟฟินที่ทำเสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์พร้อมกับแคปซูลกระดาษ พักให้เย็นเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมอาหารเช้า อาจจะเป็นครีมเปรี้ยวหรือวิปครีม