หลายคนพบว่าตัวเองอยู่ในสถานการณ์ที่ต้องจัดโต๊ะรื่นเริงตามกฎทั้งหมด หรือในทางกลับกัน - ใช้อุปกรณ์ทั้งหมดที่วางอยู่รอบๆ จานของคุณอย่างถูกต้อง ซึ่งก็มีหลายอย่างเช่นแว่นตา อันที่จริงมีกฎไม่มากนักในเรื่องนี้และง่ายต่อการจดจำ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
กฎที่สำคัญที่สุดในการจัดวางจานบนโต๊ะนั้นง่ายมาก จาน แก้ว แก้ว และช้อนส้อมถูกตั้งค่าตามเมนู ทุกอย่างที่ใช้ในตอนแรกควรจะสะดวกที่สุด
ขั้นตอนที่ 2
ในเวลาเดียวกัน แม้ว่าคุณจะวางแผนเปลี่ยนอาหารสิบจาน คุณไม่จำเป็นต้องจัดเตรียมแบตเตอรี่ของมีด ส้อม และเสาจานสำหรับแขก กฎคลาสสิกแนะนำให้วางอุปกรณ์ไม่เกินสามเครื่อง
ขั้นตอนที่ 3
ระยะห่างระหว่างอุปกรณ์ทั้งหมดรวมถึงจากขอบโต๊ะควรอยู่ที่ 1-2 ซม.
ขั้นตอนที่ 4
ส้อมวางโดยงอไปทางซ้ายของจาน ที่ใกล้ที่สุดคือส้อมสำหรับอาหารจานหลัก ไกลออกไปคือส้อมปลา ไกลที่สุดสำหรับสลัด
ขั้นตอนที่ 5
มีดอยู่ทางด้านซ้ายโดยให้ใบมีดหันไปทางจาน สุดขีดที่สุดคือสำหรับของว่าง จากนั้น หากมีซุปอยู่ในเมนู ให้ใช้ช้อนโต๊ะ มีดปลา และมีดสำหรับอาหารค่ำขนาดใหญ่ แต่คุณสามารถวางช้อนไว้ทางขวาของมีดสุดขีดได้ และหากไม่มีจานปลา ให้วางระหว่างสแน็คบาร์กับห้องอาหาร
ขั้นตอนที่ 6
จานของว่างวางอยู่บนจานร้อนสำหรับขนมปัง - ทางด้านซ้าย หากวางเนยไว้บนโต๊ะ มีดสำหรับใส่ขนมปังก็จะถูกวางบนจานขนมปัง ระยะห่างระหว่างขอบจานกับโต๊ะก็ 1-2 ซม.
ขั้นตอนที่ 7
อุปกรณ์ทำขนมวางอยู่ด้านหน้าจานตามลำดับ: อันดับแรก มีด ตามด้วยส้อม และช้อนให้ไกลที่สุด ด้ามมีดและช้อนหันไปทางขวา และส้อมไปทางซ้าย จำเป็นต้องมีชุดที่สมบูรณ์หากต้องการของหวานหลายรายการ สำหรับผลไม้แช่อิ่มคุณต้องใช้ช้อนสำหรับผลไม้หรือเค้ก - มีดและส้อม
ขั้นตอนที่ 8
แว่นตาบนโต๊ะถูกจัดเรียงตามความสูง ด้านซ้ายเป็นคอนเทนเนอร์สูงสุด ด้านขวาคือคอนเทนเนอร์ต่ำสุด และมีเพียงแก้วแชมเปญเท่านั้นที่ยืนอยู่ทางซ้ายก่อนเสมอไม่ว่าจะสูงแค่ไหน เมื่อเสิร์ฟครบแล้ว ให้วางแก้วสำหรับเครื่องดื่มทั้งหมดที่เสิร์ฟ หากการฉลองไม่สูงส่ง พวกเขาจำกัดให้ดื่มแก้วน้ำหรือน้ำผลไม้ ไวน์หรือแชมเปญหนึ่งแก้ว แก้วสำหรับสุรา แก้วเหล้าเสิร์ฟพร้อมกาแฟ