คุณสมบัติอันไร้ขอบเขตของโรสฮิปนั้นน่าทึ่งมาก ท้ายที่สุดแล้วความเข้มข้นของสารที่มีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์ไม่สามารถเทียบได้กับพืชสมุนไพรหลายชนิด อย่างไรก็ตาม ราก เมล็ดพืช และกลีบดอกก็มีประโยชน์เช่นกัน เพื่อให้โรสฮิปมีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด จะต้องทำการต้มให้ถูกต้อง
การเตรียมการแช่
เมื่อต้มโรสฮิปเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรักษาสัดส่วนให้ถูกต้อง: น้ำสิบส่วนควรตกลงบนส่วนหนึ่งของพืช ดังนั้นน้ำเดือดหนึ่งลิตรจึงต้องใช้สะโพกกุหลาบหนึ่งร้อยกรัม และนั่นคือประมาณสี่ช้อนโต๊ะ ทางออกที่ดีที่สุดคือเก็บผลไม้ไว้ในกระติกน้ำร้อน ในการทำเช่นนี้คุณต้องนวดมันก่อน ถัดไปคุณต้องใส่ในกระติกน้ำร้อนเทน้ำเดือดลงไปแล้วปิดฝาให้สนิท ควรดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเป็นเวลาอย่างน้อยเจ็ดชั่วโมง
การเตรียมน้ำซุป
เพื่อให้ปริมาณสารอาหารสูงสุดสามารถ "ลงไปในน้ำ" จากสะโพกกุหลาบได้ ให้ต้มก่อน ทำได้ภายใน 5-7 นาทีหลังจากเดือด จนกว่าน้ำจะเย็นลงจะต้องเทลงในกระติกน้ำร้อนพร้อมกับสะโพกกุหลาบขันฝาภาชนะและยืนยันเป็นเวลาสิบสองชั่วโมง เมื่อน้ำซุปพร้อม ให้กรอง รับประทานหนึ่งแก้วก่อนอาหารแต่ละมื้อ
วิธีการปรุงโรสฮิปแช่ตัวสำหรับเด็ก
หลายคนรู้ดีว่าการแช่กุหลาบสะโพกจะมีประโยชน์มากสำหรับเด็ก แต่ในขณะเดียวกันก็เกิดปัญหาเล็ก ๆ ขึ้น - คุณต้องชงยาเพื่อให้ทารกดื่มอย่างมีความสุข อันที่จริง การทำเช่นนี้ไม่ได้ยากนัก คุณแค่ต้องทำให้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพหวานขึ้น ในกรณีนี้สามารถขจัดการเติมน้ำตาลได้อย่างสมบูรณ์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใส่แอปริคอตแห้งสองสามตัวลงในกระติกน้ำร้อน โดยที่โรสฮิปจะซึมซาบ
วิธีทำชาโรสฮิปสำหรับเด็ก
บ่อยครั้งที่ชาโรสฮิปหมายถึงการต้มผลไม้แห้งของพืชสมุนไพรที่ระบุ ในการเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าว คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- โรสฮิปแห้ง 100 กรัม
- ผลไม้แห้ง (ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง) 1 ช้อนโต๊ะ. ช้อน;
- น้ำเดือด 1 ลิตร
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
ผลเบอร์รี่ของพืชจะต้องล้างใต้น้ำไหลนวดให้เข้ากันแล้วใส่ในกระติกน้ำร้อน เพิ่มแอปริคอตแห้งหรือลูกเกดหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายจะถูกถ่ายในปริมาณเท่ากัน ส่วนผสมทั้งหมดควรเทน้ำเดือด เครื่องดื่มถูกแช่อย่างน้อย 7-8 ชั่วโมง หลังจากนั้นสามารถดื่มชาโรสฮิปหวานได้ มันจะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับเด็ก แต่ยังสำหรับผู้ใหญ่ด้วย
ใช้คำแนะนำ
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าน้ำซุปต้องผ่านผ้าขาวก่อนใช้ มิฉะนั้นขนภายในผลของพืชจะถูกกลืนกิน
เพื่อให้เครื่องดื่มมีประโยชน์มากที่สุดต้องนวดผลไม้ให้ดี อย่าเก็บสะโพกกุหลาบที่ต้มไว้ในกระติกน้ำร้อนนานเกินไป การแช่จะต้องสด มันจะต้องเมาในประมาณหนึ่งวัน