ปลาเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารที่มีค่าที่สุด เธอเป็นหนึ่งในตัวเอกของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ในหลายประเทศทางตะวันออกของสลาฟ อาหารประเภทปลาเป็นสิ่งจำเป็นในวันหยุดคริสเตียนที่สำคัญ แต่ในเรื่องใด ๆ เกี่ยวกับการเตรียมปลามีช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์ - นี่คือการทำความสะอาดปลา หากทำความสะอาดปลาในอพาร์ตเมนต์หรือในบ้านหลังจากนั้นจะใช้เวลานานในการจัดสถานที่ทำงานเนื่องจากเกล็ดจะบินไปทุกทิศทุกทาง มีวิธีง่าย ๆ ในการหลีกเลี่ยงสิ่งนี้
มันจำเป็น
- ถังใหญ่หรืออ่างลึก
- น้ำเย็น
- เครื่องปอก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับปลาตัวเล็กจำนวนเล็กน้อยคุณสามารถนั่งในครัวได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางอ่างน้ำไว้บนเคาน์เตอร์ข้างอ่างล้างจาน น้ำควรจะเย็น แต่ในขณะเดียวกัน อุณหภูมิที่สบายสำหรับคุณ
ขั้นตอนที่ 2
ล้างปลาใต้น้ำไหล จากนั้นแช่ทั้งตัวในภาชนะที่มีน้ำ
ขั้นตอนที่ 3
เริ่มปอกปลาด้วยที่ปอกผักโดยตรงใต้น้ำและห่างจากหางโดยใช้มือข้างเดียว ดังนั้นเกล็ดทั้งหมดจะยังคงอยู่ใต้น้ำและไม่กระจาย