น้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งมีวิตามิน B1, B2, B6, E, K, C, โปรวิตามินเอ-แคโรทีน, กรดโฟลิก น้ำผึ้งมีหลายประเภทและแตกต่างกันไปตามสี รส และกลิ่น ขึ้นอยู่กับพืชที่ชอบดื่ม ซึ่งเป็นน้ำหวานที่ผึ้งเก็บสะสมไว้ การตกผลึกของผลิตภัณฑ์นี้เป็นกระบวนการทางธรรมชาติที่เกิดขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ในแง่ของเวลา ขึ้นอยู่กับประเภท
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
น้ำผึ้งที่สุกแล้วและมีคุณภาพสูงจะไม่หยดจากช้อน แต่ห่อด้วยมวลที่หนืดและหนืด สร้างคลื่นเมื่อถ่าย
ขั้นตอนที่ 2
สีของผลิตภัณฑ์ควรสม่ำเสมอและมีกลิ่นที่เด่นชัด
ขั้นตอนที่ 3
ในกรณีที่คุณเห็นสองชั้น ของเหลวที่ด้านบนและหนาที่ด้านล่าง น้ำผึ้งนี้ยังไม่บรรลุนิติภาวะและมีความชื้นมาก ผลิตภัณฑ์ที่ดีมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 4
น้ำผึ้งที่ขาวเกินไปแทบจะไม่ได้แกล้งทำเป็นจากธรรมชาติ 100% ซึ่งหมายความว่าผึ้งจะได้รับน้ำเชื่อมผสมน้ำตาลในช่วงที่มีน้ำผึ้ง
ขั้นตอนที่ 5
น้ำผึ้งที่ตกผลึกที่ดีนั้นหาได้ไม่ยาก ใช้คริสตัลสองสามเม็ดแล้วถูระหว่างนิ้วของคุณ - คริสตัลควรละลาย
ขั้นตอนที่ 6
คุณสามารถกำหนดคุณภาพได้โดยการละลายอาหารอันโอชะในนมร้อน - หากนมแข็งตัว ผลิตภัณฑ์จะเจือจางด้วยน้ำเชื่อมและกรดซิตริก
ขั้นตอนที่ 7
การเติมน้ำผึ้งชั้นดีลงในชาร้อนจะทำให้สีของชาเข้มขึ้นและไม่มีตะกอนหลงเหลืออยู่
ขั้นตอนที่ 8
ความถูกต้องอาจเป็นสารละลายของไอโอดีนในน้ำผึ้ง ผลิตภัณฑ์ปลอมจะให้เส้นสีน้ำเงินซึ่งหมายความว่ามีการเพิ่มแป้งลงไป
ขั้นตอนที่ 9
หากคุณกังวลว่าน้ำผึ้งเหลวเกินไป ให้ปล่อยไข่ไก่ดิบลงไป หากไข่ไม่จม - ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงและดี