อาหารสะดวกซื้อแช่แข็งอาจพบได้ในตู้เย็นหลายตู้ สำหรับคนทันสมัยที่ใช้เวลาส่วนใหญ่ในการทำงาน พวกเขากลายเป็นความรอดที่แท้จริงและช่วยให้คุณได้รับอาหารเย็นที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเสียเวลากับการทำอาหาร พิซซ่าแช่แข็งเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในหมวดสินค้านี้
อาหารเย็นแสนอร่อยใน 15 นาที
พิซซ่าแช่แข็งจัดทำในลักษณะเดียวกับพิซซ่าทั่วไป โดยใช้ความลับและเทคโนโลยีเดียวกันกับที่ชาวอิตาลีใช้ ไส้วางบนเค้กฐานที่อบไว้ล่วงหน้าซึ่งส่วนผสมที่จำเป็นคือมะเขือเทศและชีสซึ่งโรยหน้าพิซซ่าไว้ด้านบน
คุณสามารถแช่แข็งพิซซ่าทำมือของคุณเองเพื่อใช้ในภายหลังได้ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้แช่เย็นพิซซ่าที่ทำเสร็จแล้ว ห่อด้วยพลาสติกแรปให้แน่นแล้วนำไปแช่ตู้เย็น
คำแนะนำในการทำพิซซ่าเชิงพาณิชย์จะพิมพ์อยู่บนกล่องกระดาษแข็งที่บรรจุผลิตภัณฑ์นี้ ตามกฎแล้ว พิซซ่าจะต้องอุ่นในไมโครเวฟหรือเตาอบเท่านั้น เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของพิซซ่า ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักมาตรฐาน 530 กรัม ควรเก็บไว้ในโหมดละลายน้ำแข็งประมาณ 8 นาที จากนั้นเปลี่ยนไมโครเวฟเป็น 500 วัตต์ และปรุงอาหารเป็นเวลา 4-5 นาที จากนั้นเพิ่มกำลังไฟเป็น 750 วัตต์ และค้างไว้อีก 1 นาที คุณไม่จำเป็นต้องเอาโพลีเอทิลีนที่บรรจุพิซซ่าออก มิฉะนั้นพิซซ่าจะแห้ง
หากคุณปรุงพิซซ่าแช่แข็งโดยไม่ใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกในไมโครเวฟ คุณสามารถปิดด้วยฝาพลาสติกพิเศษที่ด้านบนเพื่อป้องกันไม่ให้ชั้นบนสุดแห้ง
มีอีกวิธีหนึ่งสำหรับเตาไมโครเวฟและพิซซ่าที่มีน้ำหนัก 200 กรัม ละลายน้ำแข็งในโหมดละลายน้ำแข็งหรือถ้าไม่ใช่ในโหมด "พลังงานต่ำกว่าค่าเฉลี่ย" เวลาคือ 2.5 นาที นำพิซซ่าออกแล้วพักไว้ที่อุณหภูมิห้อง 3-4 นาที จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุด (600-700W) แล้วอบต่ออีก 1 นาที
หากคุณกำลังจะทำอาหารในเตาอบ ให้เปิดเตาอบที่ 200 ° C วางพิซซ่าบนแผ่นอบหรือในจานย่างเซรามิกแบบพิเศษ แล้วส่งไปที่เตาอบประมาณ 6-8 นาที ตัวบ่งชี้ความพร้อมที่แม่นยำที่สุดคือกลิ่นหอม
ประวัติความเป็นมาของพิซซ่าแช่แข็ง
พิซซ่าแช่แข็งชิ้นแรกปรากฏขึ้นในสหรัฐอเมริกา Ron Symek เจ้าของบาร์ Zamogilny Spring เกิดแนวคิดในการขายพิซซ่าสำเร็จรูปแช่แข็ง เพื่อให้ลูกค้าสามารถอุ่นและรับประทานร้อนได้ทุกเมื่อ
พิซซ่าแช่แข็งที่มีชื่อว่า Tombstone Pizza กลายเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมอย่างรวดเร็ว
บริษัทคราฟท์ฟู้ดรายใหญ่แห่งหนึ่ง ได้รับสิทธิ์ทั้งหมดจาก Symek และเริ่มผลิตพิซซ่าแช่แข็งในระดับอุตสาหกรรมภายใต้แบรนด์ของตนเอง ค่าใช้จ่ายของบริษัทในการได้มาซึ่งสิทธิเหล่านี้หมดไปอย่างรวดเร็ว โดยในปี 1986 บริษัททำเงินได้ล้านแรกจากการขายพิซซ่าแช่แข็ง