ผู้คนรู้ดีว่าหัวหอมมีประโยชน์แม้ในเวลาที่พวกเขาไม่สามารถพูดอะไรได้อย่างแน่นอนเกี่ยวกับจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรค ไข้หวัดใหญ่ และแพทย์ ในระหว่างการทดลอง พวกเขาสังเกตเห็นว่าหัวหอม เปลือกและน้ำผลไม้ช่วยรักษาโรคต่างๆ ให้ร่างกายแข็งแรง
ผู้สร้างปิรามิดโบราณในอียิปต์ กองทหารแห่งกรุงโรม ชาวอาหรับโบราณ และชาวจีนต่างก็รู้ดีถึงคุณสมบัติอันน่าอัศจรรย์ของธนู นักวิทยาศาสตร์อธิบายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในบทความของพวกเขาและแพทย์คนแรกใช้คุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์ในทางปฏิบัติเพื่อรักษาผู้ป่วยของพวกเขา
น้ำหัวหอมเต็มไปด้วยสารประกอบที่มีประโยชน์และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพต่างๆ น้ำหัวหอมมีน้ำตาลมากกว่าผลไม้ต่างๆ (ลูกแพร์และแอปเปิ้ล) ประกอบด้วยอินนูลิน ซึ่งเป็นโพลิแซ็กคาไรด์ที่สำคัญที่สุดสำหรับการเผาผลาญ โปรตีน เอนไซม์ และไขมัน ส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดของหัวหอมคืออัลคาลอยด์และซาโปนิน ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีผลกระทบหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ
น้ำมันหอมระเหย ใยอาหาร วิตามินกลุ่ม B, C, PP, H, K, แคโรทีน นอกจากนี้ น้ำหัวหอมยังมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์ เช่น แมกนีเซียม โพแทสเซียม กำมะถัน แคลเซียม เหล็ก คลอรีน อลูมิเนียม ฟอสฟอรัส โคบอลต์ ทองแดง แมงกานีส ฟลูออรีน นิกเกิล สังกะสี โครเมียม รูบิเดียม น้ำหัวหอมเช่นเดียวกับหัวหอมนั้นเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำ (ประมาณ 38 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
หัวหอม 100 กรัมต่อวัน เติมเต็มปริมาณวิตามินซีที่ร่างกายต้องการต่อวัน
น้ำหัวหอมมีความพิเศษตรงที่มันยังคงรักษาสารที่มีลักษณะเฉพาะ - ไฟโตไซด์ ให้พืชมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ยับยั้งการสืบพันธุ์และการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อรา คนที่ใช้น้ำหัวหอมก็มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งเช่นกัน phytoncides เริ่มปกป้องร่างกายของคุณ ไฟตอนไซด์ต่อสู้กับสเตรปโทคอกคัส คอตีบ วัณโรค และแบคทีเรียบิดอย่างแข็งขัน พวกมันยังสามารถเอาชนะเชื้อโรค ARVI และไวรัสอื่นๆ ได้อีกด้วย
นอกจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ตามรายการแล้ว น้ำหัวหอมยังมีอีกหนึ่งคุณสมบัติ ซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร ให้ผลเป็นยาระบายอ่อนๆ นอกจากนี้ น้ำหัวหอมยังช่วยเพิ่มความอยากอาหาร และช่วยให้ร่างกายผลิตเอนไซม์ในอาหาร
น้ำหัวหอมสามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติเสริมสร้างร่างกายเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นหวัดในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ในหลอดลมอักเสบจะขจัดเมือกออกจากระบบทางเดินหายใจรวมทั้งสารพิษออกจากเซลล์ นอกจากนี้น้ำหัวหอมยังขจัดสารพิษออกจากเนื้อเยื่อและผิวหนัง คอเลสเตอรอลจากเลือด
น้ำหัวหอมสามารถใช้เป็นยาป้องกันโรคได้เช่นเดียวกับในช่วงที่ป่วยเป็นยา
ด้วย urolithiasis น้ำหัวหอมทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะที่ดีช่วยขจัดทรายและก้อนหินออกจากอวัยวะช่วยขจัดอาการบวมน้ำ น้ำหัวหอมยังมีประโยชน์สำหรับโรคริดสีดวงทวารทำให้ฟันและสายตาแข็งแรง ในระยะเริ่มต้นของหลอดเลือดจะมีประโยชน์ในการใช้น้ำหัวหอมร่วมกับน้ำผึ้ง การป้องกันดังกล่าวสามารถหยุดการพัฒนาของโรคได้ น้ำหัวหอมใช้เป็นยารักษาโรคร้ายแรงต่างๆ เช่น หลอดเลือดและเบาหวาน
น้ำหัวหอมกับน้ำผึ้งใช้สำหรับโรคหลอดลมอักเสบ - สิ่งนี้มีส่วนช่วยในการปล่อยเสมหะอย่างรวดเร็ว
นอกจากนี้น้ำหัวหอมยังมีประโยชน์สำหรับต่อมลูกหมากโต, ความดันโลหิตสูง, โรคตา, การอักเสบในหู, แผลเป็นหนองและแผลพุพอง, โรคผิวหนังจากเชื้อรา น้ำหัวหอมมักใช้เพื่อต่อสู้กับการขาดวิตามินและความเหนื่อยล้าเรื้อรัง