ง่ายในการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว! ตัวอย่างเช่น ตับไก่กับบวบเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ และที่สำคัญที่สุดคือใช้เวลาปรุงไม่นาน
มันจำเป็น
- - ตับไก่ - 500 กรัม
- - หนึ่งบวบ;
- - หนึ่งหัวหอม;
- - แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - กระเทียมสองกลีบ
- - เนย - 1 ช้อน;
- - โหระพา - 2 สาขา;
- - พริกไทย เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผ่าครึ่งตับ รวมแป้งกับพริกไทยและเกลือ จุ่มตับไก่ลงในแป้ง เขย่าส่วนที่เกิน
ขั้นตอนที่ 2
ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งและบวบเป็นชิ้น ปรุงรสบวบด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ตับในกระทะที่อุ่นในน้ำมันพืชแล้วทอดทุกด้านแล้วพลิกกลับตลอดเวลา หลังจากการทอดห้านาที ให้ใส่กระเทียม หัวหอม โหระพา เนย และผัดต่ออีกสองนาที
ขั้นตอนที่ 4
นำตับที่เสร็จแล้วออกในกระทะเดียวกันผัดบวบจนเป็นสีเหลืองทอง วางตับไก่และบวบลงบนจาน ตกแต่งด้วยโหระพา อร่อย!