มนุษย์ใช้ข้าวโอ๊ตที่งอกแล้วตั้งแต่สมัยโบราณ เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีองค์ประกอบมากมาย ด้วยเหตุนี้ ธัญพืชจึงถูกใช้เป็นทั้งอาหารแยกต่างหากและเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมในอาหารต่างๆ (ซีเรียล สลัด เยลลี่ ฯลฯ)
เมล็ดข้าวโอ๊ตเป็นตัวอ่อนหรือสิ่งมีชีวิตที่อยู่เฉยๆ ดังนั้นจึงมีคลังเก็บวิตามินที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของพืชอิสระ ดังนั้นพลังงานทั้งหมดจึงกระจุกตัวอยู่ในนั้นซึ่งเมื่องอกแล้วจะผ่านเข้าไปในต้นกล้า
แน่นอนว่าข้าวโอ๊ตที่แตกหน่อด้วยตัวเองจะไม่หายจากโรคร้ายแรงและจะไม่หยุดกระบวนการชราตามธรรมชาติของบุคคล แต่ด้วยการใช้งานปกติการทำงานของอวัยวะภายในสภาพทั่วไปอารมณ์และการทำงานอื่น ๆ จะดีขึ้น การรวมเมล็ดข้าวโอ๊ตและถั่วงอกข้าวโอ๊ตทุกวันหรือเป็นระยะช่วยให้สามารถใช้ความแข็งแรงตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ เนื่องจากถั่วงอกเป็นช่วงที่มีการเคลื่อนไหวมากที่สุดในวงจรชีวิตของเมล็ดพืช นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่นั้นได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ในเมล็ดพืชซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์แปรรูป (ขนมปัง, แป้ง) วิตามินของกลุ่ม B, C และ E, แมกนีเซียม, สังกะสี, ไฟเบอร์, น้ำตาล - เป็นองค์ประกอบที่สำคัญต่อการทำงานของร่างกายมนุษย์
มันสำคัญมากที่โปรตีนในซีเรียลจะเริ่มแตกตัวระหว่างการงอก ทำให้เกิดกรดอะมิโน เมื่อเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ ส่วนหนึ่งของกรดอะมิโนจะถูกดูดซึมโดยร่างกาย อีกส่วนหนึ่งจะถูกแปลงเป็นนิวคลีโอไทด์ และส่วนที่สามจะสลายตัวเป็นเบส โดยทั่วไปแล้ว ฐานเหล่านี้เป็นส่วนประกอบสำคัญที่จำเป็นสำหรับการทดแทนและซ่อมแซมยีนที่เสียหาย
ควรสังเกตว่าข้าวโอ๊ตที่งอกแล้วไม่สามารถทดแทนการใช้ผักและผลไม้อื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูใบไม้ผลิโรคเหน็บชา การเพิ่มถั่วงอกของเมล็ดข้าวโอ๊ตที่แตกหน่อช่วยให้คุณสามารถทำความสะอาดร่างกายของสารพิษที่เป็นอันตรายเพิ่มระดับของฮีโมโกลบินในกรณีของโรคโลหิตจางปรับปรุงการมองเห็นและทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ ควรสังเกตด้วยว่าข้าวโอ๊ตที่งอกแล้วมีผลดีต่อร่างกายในกรณีของโรคมะเร็ง เนื่องจากมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป และไม่ใช่แค่ข้าวโอ๊ตที่ขึ้นชื่อเท่านั้น ประโยชน์อยู่ที่การป้องกันภูมิคุ้มกันของร่างกายเพิ่มขึ้นและความสามารถในการทำงานของสมองดีขึ้น
เนื่องจากผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้จึงสามารถใช้สำหรับการลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้ข้าวโอ๊ตยังช่วยทำความสะอาดตับและถุงน้ำดีอย่างเป็นธรรมชาติ
นอกจากนี้ ข้าวโอ๊ตที่แตกหน่อยังรวมอยู่ในเครื่องสำอางหลายชนิด (ครีม มาสก์ บาล์ม) เนื่องจากมีผลดีต่อสภาพของผม เล็บ ผิวหนัง ฯลฯ
แน่นอน เมล็ดพืชที่งอกอย่างเหมาะสมเท่านั้นจึงจะเป็นประโยชน์ ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องเลือกธัญพืชที่ไม่ผ่านการบำบัดทางเคมีด้วยสารพิษ แก้วธัญพืชที่เตรียมไว้จะต้องเทน้ำเย็น 2 แก้วและทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลา 2-3 วันที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นวางเมล็ดพืชไว้บนผ้าสีเข้มและรอให้ถั่วงอกปรากฏขึ้น (ปกติสองสามวัน) นอกจากนี้หลังจากการก่อตัวของถั่วงอกขอแนะนำให้ใช้ภายในสองวันเนื่องจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายอาจปรากฏขึ้น
แต่ไม่ควรบดเมล็ดธัญพืชที่แตกหน่อในเครื่องบดเนื้อ เครื่องบดกาแฟ หรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เนื่องจากกระบวนการออกซิเดชันเกิดขึ้นเมื่อสัมผัสกับองค์ประกอบโลหะของอุปกรณ์ในครัว ขอแนะนำให้ใช้โดยไม่มีความเครียดทางกลเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลิตภัณฑ์ที่ใช้ ส่วนเฉลี่ยต่อวันคือ 10-15 sprouts ซึ่งเพียงพอสำหรับสิ่งมีชีวิตปกติ