ในยุคของฮิปโปเครติส ผู้คนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของข้าวโอ๊ต มีการใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและล้างพิษในร่างกาย วันนี้ข้าวโอ๊ตยังคงเป็นธัญพืชที่บริโภคมากที่สุดชนิดหนึ่ง
แน่นอนว่าหลายคนรู้ดีว่าข้าวโอ๊ตถือเป็นอาหารเช้าแบบอังกฤษ แม้ว่าทุกคนจะไม่รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวโอ๊ต แต่ที่จริงแล้วมีเพียงไม่กี่คนเท่านั้น
ประการแรกข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุที่จำเป็น ประกอบด้วยวิตามิน A, กรดแอสคอร์บิก, วิตามิน K, E, วิตามิน B (B1, B2, B5), แมกนีเซียม, เหล็ก, แคลเซียม, ฟอสฟอรัสและอื่น ๆ
ประการที่สอง ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารและร่างกายดูดซึมได้ง่าย ประกอบด้วยอิโนซิทอลเนื่องจากสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ป้องกันการก่อตัวของคราบคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ข้าวโอ๊ตยังมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำดังนั้นจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากสำหรับธัญพืชที่เป็นโรคทำให้ร่างกายอิ่มตัว
ข้าวโอ๊ตมีผลการรักษา การบริโภคเป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงของอาหารไม่ย่อย โรคกระเพาะ มะเร็งลำไส้ และโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหาร
ประการที่สามข้าวโอ๊ตสามารถนำมาใช้เพื่อเครื่องสำอางได้ ตัวอย่างเช่น ในการเตรียมมาสก์บำรุงผิวหน้า ให้เทนมร้อนลงบนข้าวโอ๊ตแล้วปล่อยให้เย็น 7-10 นาที จากนั้นใช้ส่วนผสมนี้บนใบหน้าด้วยชั้นที่พอเหมาะแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นหลังจากผ่านไป 20 นาที เพื่อให้มาสก์ไม่เพียงมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังให้ความชุ่มชื้นคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกหรือครีมเปรี้ยวไขมันลงไป
สำหรับผิวมัน มาสก์ต่อไปนี้เหมาะ: ข้าวโอ๊ตบด 2 ช้อนโต๊ะควรเทน้ำร้อนและคนให้เข้ากันจนข้าวต้มข้นปรากฏขึ้น ใช้ส่วนผสมนี้บนใบหน้า และหลังจากนั้น 15-20 นาที ล้างออกด้วยน้ำอุ่นและทามอยส์เจอไรเซอร์ เป็นที่เชื่อกันว่าเมื่อใช้มาสก์เป็นประจำ (2-3 ครั้งต่อสัปดาห์) ผิวจะสะอาดขึ้นอย่างเห็นได้ชัดและสิวจะลดลง