เห็ดดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมของรัสเซีย เห็ดขนาดเล็ก ลื่น และ "ว่องไว" เพียงแค่ขอให้ใส่ในปากของคุณ สลัดที่มีส่วนผสมนี้มีความโดดเด่นด้วยความเผ็ดร้อนและรสชาติที่ยอดเยี่ยม พวกเขาจะทำให้คุณและแขกของคุณพอใจ
สลัดพัฟเห็ดดอง
สูตรง่ายๆ แต่อร่อยและอร่อยสำหรับสลัดเห็ดน้ำผึ้งดอง มันฝรั่งและไข่ สามารถจัดเตรียมไว้สำหรับใช้ในครัวเรือนของคุณ แต่สำหรับโต๊ะเทศกาลก็ค่อนข้างเหมาะสมเช่นกัน
ผลิตภัณฑ์:
- เห็ดดอง - 250-300 กรัม
- แฮม - 300 กรัม, ไข่ - 2-3 ชิ้น, - แจ็คเก็ตมันฝรั่ง - 3 ชิ้น, - พวงหัวหอมสีเขียว
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสเบา
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมแฮมสับไข่ (คุณสามารถใส่ในแก้วขนาดใหญ่แล้วสับด้วยส้อม) สับเห็ดและหัวหอมสีเขียว
วางส่วนผสมทั้งหมดลงในชามทำงานเป็นชั้น ๆ แปรงแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ลำดับชั้นจากล่างขึ้นบน: เห็ดดอง หัวหอมใหญ่ แฮม มันฝรั่ง ไข่ จากนั้นนำสลัดไปแช่ตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟ ให้เปลี่ยนส่วนผสมในชามสลัดสะอาดๆ เพื่อให้เห็ดอยู่ด้านบน สลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยและมีประสิทธิภาพพร้อมแล้ว
สลัดไก่เห็ดดอง
สูตรวิตามินมากมายและในเวลาเดียวกันนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับตารางงานรื่นเริงในวันฤดูร้อน
ผลิตภัณฑ์:
- แฮม, เนื้อไก่, - เห็ดดอง - 200 กรัมต่อชิ้น
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น, - หัวหอม - 1 ชิ้น, - มะเขือเทศ - 1 ชิ้น, - ใบผักกาดเขียว - 4-5 ชิ้น, - เกลือ, พริกไทยดำ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวสำหรับทำน้ำสลัด
ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือก่อน ต้มไข่ให้แข็ง หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ ไข่เย็น ปอกเปลือกและบดด้วยส้อม ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง เนื้อไก่เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นมะเขือเทศลงในชามสลัดที่ทำงาน พริกไทย เกลือ ใส่มายองเนสและคนให้เข้ากัน
นำจานแบนใส่ใบผักกาดหอมวางสลัดด้านบนตกแต่งด้วยสมุนไพรและชิ้นมะเขือเทศเป็นวงกลม สามารถเสิร์ฟจานได้แล้ว
สลัดกับเห็ดน้ำผึ้งดอง ชีส และแฮม
สลัดนี้โดดเด่นด้วยรสเผ็ดพิเศษ รสชาติซับซ้อน ปริมาณแคลอรี่สูงและการเตรียมอย่างรวดเร็ว สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับโต๊ะรื่นเริงในฤดูหนาว
ผลิตภัณฑ์:
- ถั่วแดง - 1 กระป๋อง
- แฮม - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส 250 กรัม
- เห็ดดอง - 250 กรัม
- หัวหอมหัวผักกาด - 1 ชิ้น, - แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น, - น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เปิดขวดถั่วแล้วสะเด็ดน้ำออกให้หมด ทำเช่นเดียวกันกับเห็ดดอง ใส่เห็ดและถั่วลงในชามสลัด ตัดแฮมเป็นก้อนบาง ๆ แล้วส่งไปพร้อมกับถั่วในชามสลัด
ขูดแครอทสำหรับแครอทเกาหลี สับหัวหอมแล้วผัดกับแครอทในน้ำมันพืช ปล่อยให้เย็นและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสสลัดด้วยเกลือ มายองเนสและพริกไทย ผัดและวางในชามสลัดที่ดี โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ