ขนมปังเป็นคุณลักษณะที่จำเป็นของงานแต่งงาน เป็นสัญลักษณ์ของความสุข ความรัก และความอุดมสมบูรณ์ เป็นเรื่องปกติที่จะตกแต่งด้วยลวดลายแป้งที่สวยงาม พวง viburnum และหู ขนมปังจะเสิร์ฟให้คู่บ่าวสาวบนผ้าเช็ดตัว ยิ่งขนมอบสวยงามมาก ชีวิตครอบครัวก็จะยิ่งมีความสุขมากขึ้น
ก้อนถูกเตรียมในอียิปต์โบราณโดยเชื่อว่าผลิตภัณฑ์นี้นำความมั่งคั่งและความสุขมาสู่บ้าน เขาถูกระบุถึงแม้กระทั่งเทพเจ้ารา ในไม่ช้าคนอื่น ๆ เริ่มอบขนมปังในรัสเซียเฉพาะผู้หญิงที่มีลูกและมีความสุขในการแต่งงานเท่านั้นที่สามารถทำได้ แต่ผู้ชายต้องใส่ในเตาอบ ระหว่างเตรียมแป้งก็ร้องเพลงและสวดมนต์
ยีสต์ดิบ 50 กรัมหรือยีสต์แห้ง 20 กรัม
น้ำตาล 100 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ รัม;
· ความเอร็ดอร่อยของส้มและมะนาว
3 ไข่แดงและ 1 ไข่;
เนย 100 กรัม
นม 1 แก้ว;
ลูกเกด 100 กรัม
· วอลนัทและอัลมอนด์ 50 กรัม
· เกลือหนึ่งหยิบมือ.
ในการทำให้การอบมีความเขียวชอุ่ม คุณต้องทำแป้งให้ถูกต้องก่อน เราเจือจางยีสต์ในนมอุ่น ½ ถ้วย แล้วเติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า เพื่อให้มวลใหญ่เป็นสองเท่า เราวางไว้ในที่อบอุ่น เรากำลังรอให้แป้งขึ้นแล้วเตรียมแป้งฟู ร่อนแป้งผ่านตะแกรง ใส่แป้ง นมที่เหลือ น้ำตาล เกลือ และเทไข่แดงลงไป ละลายเนยและเทลงในแป้ง คนจากล่างขึ้นบน ปิดฝาหรือจาน ทิ้งไว้ให้อุ่น 60 นาที
ระหว่างที่โดกำลังขึ้น ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ ผิวส้มและมะนาวสามลูกบนกระต่ายขูดชั้นดี เติมลูกเกดด้วยน้ำเป็นเวลา 20 นาที พักไว้ 5 อัลมอนด์สำหรับตกแต่ง แล้วสับที่เหลือ
เมื่อแป้งขึ้น เทผิวขูด ถั่วสับ และลูกเกดลงไป คลุกเคล้าแป้งให้เป็นทรงกลม หากต้องการคุณสามารถสร้างลวดลายหรือตัดภาพวาดด้วยมีดตกแต่งด้วยอัลมอนด์ทั้งหมด ตีไข่ให้เข้ากันแล้วทาแป้งด้วย อบแป้งในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที ทาน้ำมันอบร้อนด้วยเนยที่เหลือ คุณสามารถซื้อคอนยัคเพื่อแช่ลูกเกดแทนเหล้ารัมได้ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าก่อนที่จะวางก้อนในเตาอบต้องยืนเป็นเวลา 20 นาที