หากคุณต้องการสัมผัสรสชาติใหม่ๆ ให้เตรียมสลัดด้วยการเติมมะเขือเทศเค็ม เข้ากันได้ดีกับหัวหอม มันฝรั่ง ไก่รมควัน มะเขือเทศดองสีเขียวก็มีประโยชน์ในการดองเช่นกัน
สลัดง่ายๆ
ก่อนเตรียมอาหารทานเล่น ให้ลอกผิวมะเขือเทศแดงเค็มออก เธอเดินจากไปอย่างง่ายดาย คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้กับผักใบเขียว สลัดผักดองที่ง่ายที่สุดทำได้ดังนี้: หั่นมะเขือเทศดองสีแดง 4 ลูกเป็นวง สับหัวหอมในลักษณะเดียวกัน เกลือผักและปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหอม ส่งไปต้มและแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีหลังจากนั้นสลัดกับมะเขือเทศเค็มก็พร้อม
สูตรอื่นสำหรับสลัดง่ายๆกับมะเขือเทศเค็มเรียกร้องให้มีตัวอย่างสีเขียว
นี่คือสิ่งที่คุณต้องการในการทำขนมอุซเบกที่เรียกว่า "Shcher Tomato":
- มะเขือเทศดองเขียว 6 ชิ้น:
- หัวหอมสีขาวหรือสีเหลืองธรรมดา 3 หัว
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2-3 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน
หมักหัวหอมก่อน ในการทำเช่นนี้จะต้องผ่าครึ่งหรือสี่ส่วนตามยาวและสับให้ละเอียด เทน้ำเดือดบนผักรสเผ็ดเป็นเวลา 5 นาที ในเวลานี้ หั่นมะเขือเทศเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
ระบายน้ำเดือดเทน้ำเย็นบนหัวหอมแล้วเติมน้ำส้มสายชูลงไป ปล่อยให้ผักหมักเป็นเวลา 15 นาที ระบายของเหลวจากหัวหอมแล้วใส่ในชามสลัดใส่มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำมันและแช่เย็น 2 ชั่วโมง ที่นี่มันจะถึงสภาพและหลังจากนั้นคุณสามารถกินด้วยความอยากอาหาร สลัดกับมันฝรั่งร่วนต้มเป็นสิ่งที่ดี
หากคุณเริ่มทำ vinaigrette และพบว่าไม่มีแตงกวา ให้แทนที่ด้วยมะเขือเทศสีเขียวเค็ม
อาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานเด็ดต้นตำรับ
ถ้าคุณต้องการทำสลัดที่ผิดปกติให้ใช้มันฝรั่งต้ม 5 อัน ตัดพวกเขาและมะเขือเทศเค็ม 2 เป็นชิ้น ๆ เพิ่มถั่วเขียว 100 กรัมผักชีฝรั่งสับเล็กน้อยและขนหัวหอม ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ เติมแครกเกอร์เยลลี่ฮอร์สแรดิชหนึ่งห่อเล็ก โรยมายองเนสบนอาหารเรียกน้ำย่อยแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะเพื่อใส่เป็นเวลา 40 นาที
คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศเค็มลงในสลัดไก่รมควัน ใช้เนื้อไก่รมควัน 200 กรัม สามารถถอดออกจากขาหรือทั้งตัวได้ หากไม่มีเกมรมควันเกมที่คุณอบในเตาอบจะทำ ในวันถัดไปไม่เป็นที่นิยมเสมอไปดังนั้นคุณสามารถทำสลัดจากเกมได้
สับเนื้อไก่สับมะเขือเทศอย่างประณีตใส่มันฝรั่งต้ม 4-5 หัว ตัดหอมแดงขนาดเล็กหนึ่งอันไม่หยาบ ปรุงรสจานด้วยมายองเนสหรือน้ำมันมะกอก