แครอทเกาหลีเป็นอาหารเอเชียแบบดั้งเดิม บางคนคิดว่าจานนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย บางคนคิดว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย บางคนคิดว่าเป็นเครื่องปรุงรส แครอทเกาหลีสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดี่ยวหรือใช้เป็นส่วนผสมในสลัด เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและปรับปรุงการย่อยอาหาร
สูตรสลัดซาร์สกี้
ในการเตรียมสลัดแสนอร่อยกับเห็ด ไก่รมควัน และแครอทเกาหลี คุณจะต้อง:
- เนื้อไก่รมควัน 300 กรัม
- แชมเปญสด 170 กรัม
- แครอทเกาหลี 200 กรัม
- น้ำมันพืช;
- มายองเนส;
- ผักใบเขียว;
- พริกไทย;
- เกลือ.
ก่อนอื่นให้เช็ดแชมเปญสดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืช จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น
ในสลัด คุณสามารถใช้แครอทสไตล์เกาหลีสำเร็จรูปที่ซื้อในร้านค้า หรือจะปรุงเองที่บ้านก็ได้ ทำได้ง่าย สิ่งสำคัญคือต้องซื้อเครื่องปรุงรสที่จำเป็นเพื่อทำให้อาหารมีรสเผ็ดและเผ็ด
หั่นไก่รมควันเป็นก้อน ใส่เห็ดทอด แครอทเกาหลี มายองเนส แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟสลัด Tsarsky บนโต๊ะ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
ตัวแปรของสลัด Tsarsky กับพริกหยวกกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อย
สำหรับเขาคุณต้องใช้:
- อกไก่รมควัน 150 กรัม
- แครอทเกาหลี 150 กรัม
- พริกหยวก 1 อัน
- มายองเนส.
สำหรับอกไก่รมควัน ให้เอาหนังออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างพริกหยวกให้แห้งและหลังจากเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นใส่แครอทเกาหลี ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
สูตรสลัด Parus
ด้วยการออกแบบที่งดงาม Parus สลัดสามารถกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาล ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้อง:
- แฮม 300 กรัม
- แครอทเกาหลี 100 กรัม
- มันฝรั่งทอด 35 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- แตงกวาสด 1 ลูก
- 3 ไข่;
- มายองเนส;
- เกลือ.
ในสลัด Parus แฮมสามารถถูกแทนที่ด้วยขาไก่ซึ่งต้องต้มล่วงหน้า
ตัดแฮมเป็นก้อนหรือเส้น จากนั้นเพิ่มแครอทเกาหลีและข้าวโพดกระป๋องซึ่งคุณต้องระบายของเหลวออกก่อน
ล้างแตงกวาสด แห้งและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและสับด้วยมีดหรือสับในเครื่องปั่น จากนั้นผสมแตงกวาที่เตรียมไว้กับไข่สับกับแฮม ข้าวโพด และแครอทสไตล์เกาหลี
ปรุงรสสลัดด้วยเกลือและมายองเนส ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ในชามสลัดลึก
หั่นมันฝรั่งแผ่นใหญ่พักไว้สำหรับตกแต่ง โรยชิปสับบนจานที่ทำเสร็จแล้ว ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยการวางมันฝรั่งทอดทั้งหมดโดยติดไว้เหมือนใบเรือ