การเสิร์ฟที่สวยงามช่วยให้ดูน่ารับประทานแม้กระทั่งอาหารที่เรียบง่ายที่สุด และจานที่มีความซับซ้อนยิ่งขึ้นก็ต้องการการตกแต่งที่เหมาะสม และผลไม้ก็ไม่มีข้อยกเว้น มีหลายวิธีในการจัดวางอย่างสวยงามบนจาน แต่มีกฎทั่วไปบางประการ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมอาหารที่คุณจะวางผลไม้ จะเป็นแจกัน ตะกร้า หรือชั้นวางโชว์ก็ได้ ล้างจานแก้วหรือพอร์ซเลนล่วงหน้าแล้วเช็ดให้แห้ง ทำความสะอาดตะกร้าหวายด้วย
ขั้นตอนที่ 2
ล้างผลไม้และระบายสี เอาเปลือกที่กินไม่ได้ออก ตัดผลไม้ขนาดใหญ่ออกเป็นสองหรือสามส่วนตัดเมล็ดที่กินไม่ได้ แบ่งองุ่นออกเป็นกิ่งเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 3
คุณสามารถสร้างสายรุ้งบนแถบเมนู: ด้านล่างเป็นผลไม้สีแดง (แอปเปิ้ลและทับทิม) ด้านบนเป็นสีส้ม (ส้มและเกรปฟรุต) จากนั้นเป็นสีเหลือง สีเขียว สีฟ้าและสีน้ำเงิน (หากคุณพบ) และสุดท้ายคือสีม่วง
ขั้นตอนที่ 4
บนจานแบน ผลไม้สามารถจัดเป็นกำมือตามสี หากต้องการ ให้วางสีต่างๆ ลงในกลุ่มต่างๆ
ขั้นตอนที่ 5
ตัดผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทำจิ๊กซอว์กับผลไม้ต่างๆ จานกว้างแบนเหมาะสำหรับสิ่งนี้