ส้มโอ ซึ่งเป็นส้มยักษ์ที่มีสีเหลืองแกมเขียว กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในหมู่พลเมืองของเรา ไม่แพ้ผลไม้อย่างส้มและส้มโอ
การทำความสะอาดจะใช้เวลาไม่นานและไม่ยุ่งยาก ทุกอย่างง่ายกว่าที่คิดในแวบแรก เพราะการตัดส้มโอไม่ยากไปกว่าการตัดส้ม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เช่นเดียวกับผลไม้อื่นๆ ขั้นตอนแรกคือการล้างส้มโอ ขั้นแรกให้ตัดฝาหรือด้านบนของผลไม้ออก เนื่องจากเปลือกส้มโอค่อนข้างหนา คุณสามารถตัดได้ 1, 5-2 ซม. อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวว่าเนื้อจะเสียหาย
ขั้นตอนที่ 2
ตัดแนวตั้งหลาย ๆ อันราวกับว่าแบ่งผลไม้ออกเป็นชิ้น ๆ อีกทางหนึ่ง ให้ตัดเป็นเกลียวจากกึ่งกลางของผลไปด้านล่างสุด ความลึกของการตัดควรอยู่ที่ประมาณ 0.5 ซม. ขึ้นอยู่กับขนาดของส้มโอเอง
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้ใช้มือของคุณหรือช่วยตัวเองด้วยมีดเริ่มเอาผิวหนังออกจากผลไม้ ในทำนองเดียวกัน ชั้นสีขาวระหว่างผิวหนังกับเยื่อกระดาษก็จะถูกลบออกได้ง่ายเช่นเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 4
เมื่อทำความสะอาดเยื่อกระดาษออกจากผิวหนังแล้วให้แบ่งเป็นชิ้น ๆ แต่สิ่งนี้ไม่ได้จบเพียงแค่นั้น เพื่อกำจัดรสขมและรสเปรี้ยว จำเป็นต้องเอาฟิล์มสีขาวออกจากชิ้นส้มโอและเอาชั้นและเส้นเลือดออก (เช่นเมื่อปอกส้มโอ) ตอนนี้ผลไม้พร้อมที่จะกินอย่างสมบูรณ์