ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคาเวียร์สีแดงจะไม่มีใครสังเกตเห็นบนโต๊ะเทศกาล แต่คุณต้องลองสักหน่อยแล้วมันจะเปลี่ยนเป็นของตกแต่งจริง ๆ เพิ่มกำลังใจและสร้างบรรยากาศของการเฉลิมฉลอง
มันจำเป็น
- - ขนมปังปิ้ง;
- - ทาร์ต;
- - ไข่นกกระทา
- - พาสลีย์;
- - เนย;
- - มะนาว;
- - มันฝรั่งในเครื่องแบบ
- - ใบผักกาดหอม;
- - คาเวียร์สีแดง;
- - ที่ตัดคุกกี้ เสียบไม้ เข็มฉีดยาขนม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทำแซนวิชคาเวียร์ขนมปังขาว. ใช้ที่ตัดคุกกี้เพื่อตัดรูปหัวใจ ดอกไม้ ดวงดาว หรือรูปทรงอื่นๆ ที่คุณต้องการ ทาเนยเป็นชั้นบาง ๆ ให้ทั่วพื้นผิวของแม่พิมพ์ แล้วทาคาเวียร์สีแดงที่ด้านบน และทั่วทั้งพื้นผิว
ขั้นตอนที่ 2
ใช้ทาร์ตหรือตะกร้าขนาดเล็กสำหรับเสิร์ฟ (คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้ในร้าน) ใส่เนยที่ด้านล่างของทาร์ตแต่ละชิ้น ใส่คาเวียร์ด้วยช้อนชา
ขั้นตอนที่ 3
ตกแต่งแซนวิชและทาร์ตหยิกด้วยเนย ใช้เข็มฉีดยาขนมแล้วเติมเนยนิ่ม ใช้สิ่งที่แนบมาที่แตกต่างกันและจินตนาการของคุณ: ทำ "ดอกกุหลาบ" จากน้ำมันหรือปลูกผมสองสามเส้นรอบขอบของแซนวิช เพิ่มใบผักชีฝรั่งลงในองค์ประกอบ (ควรใช้สีเขียวอ่อนที่มีลอนเล็ก ๆ รอบขอบ) ใส่มะนาวฝาน
ขั้นตอนที่ 4
ใช้ไข่นกกระทาลวกเป็นฐานสำหรับทำแซนวิช ปอกไข่ ผ่าครึ่งแล้ววางคาเวียร์หนึ่งช้อนขนมไว้ด้านบน ทาเนยบนแผ่นขนมปังปิ้ง หั่นเป็นชิ้นหลายๆ สี่เหลี่ยม ใส่ไข่และไข่คาเวียร์ผ่าครึ่งด้วยคานาเป้เสียบกับขนมปัง
ขั้นตอนที่ 5
ลองใช้องค์ประกอบที่ซับซ้อนกว่านี้: ต้มมันฝรั่งชิ้นเล็ก ๆ ในชุดของพวกเขาเย็นหั่นครึ่งเอาเนื้อหาออก แต่ในลักษณะที่ไข่ลวกครึ่งหนึ่งสามารถใส่ได้แน่น นำไข่แดงออกจากไข่ ใส่เนยและคาเวียร์เล็กน้อยลงในกองด้านบน ติดใบผักชีฝรั่งไว้ด้านบนเพื่อให้ดูเหมือนธงเหนือหอคอย
ขั้นตอนที่ 6
อย่าลืมใส่ผักกาดหอมลงในส่วนผสมของคุณ มักใช้เป็นแผ่นแซนวิชบนพื้นฐานใด ๆ นอกจากประโยชน์ของสลัดผักสดแล้ว การผสมผสานระหว่างสีเขียวอ่อนกับสีแดงและสีขาวยังช่วยสร้างโทนสีที่รื่นเริง