เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยสลัดต้นตำรับที่เสิร์ฟในตะกร้าพาเมซานชีส จานดังกล่าวจะไม่มีใครสังเกตเห็นอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- - พาร์เมซานชีส - 150 กรัม;
- - เนื้อไก่ - 100 กรัม;
- - เห็ดดอง - 200 กรัม;
- - หัวหอม;
- - ซีอิ๊วขาว - 150 มล.
- - มายองเนส;
- - เกลือ;
- - พริกไทย;
- - น้ำมันพืช.
- ตกแต่ง:
- - มะเขือเทศเชอรี่;
- - ผักใบเขียว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับหัวหอมอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 2
เราหั่นเนื้อไก่ใส่หัวหอม เติมซีอิ๊วขาวและใส่ในตู้เย็นเพื่อหมัก
ขั้นตอนที่ 3
จากนั้นทอดเนื้อไก่ในกระทะประมาณ 10-15 นาที และเย็น
ขั้นตอนที่ 4
ผสมเนื้อและเห็ดดอง ปรุงรสด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 5
ตะกร้าทำอาหาร. เราถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วเกลี่ยชีส 1 ช้อนโต๊ะให้เป็นวงกลมขนาด 10-12 ซม. อบที่ 180-200 องศาเป็นเวลา 5-7 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 6
ใช้ไม้พายนำวงกลมชีสออกจากแผ่นอบแล้ววางบนกระจกคว่ำ สิ่งสำคัญคือต้องทำตะกร้าก่อนที่ชีสจะเย็นตัวลงบนแผ่นอบ ดังนั้นจึงควรทำหลายชิ้นในคราวเดียว
หลังจากที่ตะกร้าเย็นลง คุณต้องนำออกจากแก้ว
ขั้นตอนที่ 7
เติมตะกร้าชีสด้วยสลัดตกแต่งด้วยเชอร์รี่สับและสมุนไพร