มะนาวเป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่มีสารอาหาร วิตามินและแร่ธาตุมากมาย โยคีที่ฉลาดทุกวันหล่อเลี้ยงร่างกายและจิตใจด้วยน้ำมะนาวเพราะเชื่อกันว่าน้ำมะนาวช่วยบรรเทาและรักษาสมดุลทางจิตใจของบุคคล อย่างไรก็ตาม ก่อนใส่มะนาวลงในอาหารหรือเครื่องดื่มต่างๆ คุณต้องหั่นมะนาวก่อน วิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คืออะไร?
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนที่คุณจะเริ่มพูดถึงการหั่นมะนาว คุณต้องพูดคำสองสามคำเกี่ยวกับการเลือกผลไม้เหล่านี้ในร้านค้าหรือตลาด มะนาวเกือบทั้งหมดบนเคาน์เตอร์ดูเหมือนกัน คุณจะกำหนดวุฒิภาวะได้อย่างไร? มะนาวสุกสามารถระบุได้ด้วยเงาของเปลือก มะนาวที่ยังไม่สุกมักจะดูหมองคล้ำกว่าผลสุก ถ้ามะนาวส่องประกายราวกับขัดมัน คุณก็มั่นใจได้เลยว่านี่คือผลสุก อย่างไรก็ตาม เราไม่แนะนำให้คุณเลือก overripe นั่นคือมะนาว overripe เนื่องจากสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายอย่าง ผลสุกจะนิ่มเล็กน้อย การเลือกระหว่างผลไม้ที่เป็นก้อนและผลเรียบ เชื่อว่าเปลือกที่หนาของมะนาวเป็นก้อนจะเก็บสารอาหารได้ดีขึ้น
ขั้นตอนที่ 2
คุณจะได้มะนาวที่สุกและฉ่ำ คุณสามารถหั่นมะนาวได้หลายวิธีขึ้นอยู่กับว่าคุณจะเตรียมมะนาวอย่างไร ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการหั่นมะนาวและผลไม้อื่นๆ ควรหั่นมะนาวเป็นชิ้นบางๆ เตรียมมีดคมๆ ให้ตัวเองแล้วฝานมะนาวอย่างระมัดระวังจากหางถึงหาง เมื่อเสิร์ฟมะนาวสามารถโรยด้วยน้ำตาลหรือสะระแหน่
ขั้นตอนที่ 3
ในกรณีที่ต้องการใช้มะนาวตกแต่ง เช่น ตกแต่งจานด้วยปลาหรือเนื้อด้วยมะนาว เราขอแนะนำให้คุณตัดดอกมะนาวสวยๆ ทำได้ง่ายมาก แต่ดูน่าประทับใจอย่างเหลือเชื่อ คุณจะต้องใช้มีดขนาดเล็กและคมมาก ด้วยตา คุณกำหนดจุดกึ่งกลางของผลแล้วตัดเป็นสามเหลี่ยม เป็นผลให้คุณควรมี "เข็มขัด" ของรูปสามเหลี่ยม การตัดควรลึกพอที่จะทำให้มะนาวแตกออกเป็นสองดอกในตอนท้าย