ปลาแซลมอนโดยเฉพาะเกลือเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล ดังนั้นการหั่นปลาแซลมอน แซนวิช หรืออาหารอื่นๆ ที่ทำจากปลานี้จะดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นหากคุณตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แซนวิชแซลมอนเค็ม
เมื่อเตรียมคุณสามารถใช้: ก้านสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง), หัวหอมสีเขียว, ผักกาดหอม, ผักสด (แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวไชเท้า), มะนาวหรือมะนาวฝาน, มะกอก, มะกอก, เนย, คาเวียร์สีแดงหรือสีดำ,กุ้งต้ม,ไข่ต้ม.
ขั้นตอนที่ 2
ตัวอย่างเช่น
บนชิ้นขนมปังจากถุงขนมที่มีเครื่องหมายดอกจัน ให้ใช้เนยนิ่มลายตาข่าย ม้วนปลาบาง ๆ หนึ่งหรือสองชิ้นลงในดอกกุหลาบแล้ววางบนขนมปังด้านใดด้านหนึ่งหรือทั้งสองข้าง คุณสามารถใส่ผักใบเขียวไว้ใต้ดอกปลาเลียนแบบใบ
คุณยังสามารถทำดอกกุหลาบและใส่คาเวียร์สีดำหรือสีแดงไว้ตรงกลางดอกหรือข้างๆ ดอก แล้วเสริมองค์ประกอบด้วยสมุนไพรหรือมะนาวฝานเป็นแว่น
คุณสามารถสลับชิ้นปลากับสมุนไพร มะนาว กุ้ง คาเวียร์บนแซนวิชเพื่อทำ "ม้าลาย"
คุณสามารถหั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนแซนวิชในรูปแบบของเกลียวหรือวงกลมโดยวางต้นมะกอกที่ตัดไว้ตรงกลางตรงกลาง
ขั้นตอนที่ 3
แซลมอนสไลซ์
หากคุณเพิ่งตัดสินใจหั่นปลา ให้หั่นปลาเป็นชิ้นบางๆ วางจานแบนด้วยใบผักกาดหอม ทำดอกกุหลาบจากชิ้นปลาแล้ววางลงบนจาน วางมะกอกหรือมะกอกไว้ตรงกลางดอกกุหลาบแต่ละดอก
ตัด "หยิก" ออกจากเนยเย็นด้วยมีดที่มีกานพลูแล้ววางไว้ระหว่างดอกกุหลาบ ปลาสามารถราดด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยหรือโรยผิวมะนาว คุณยังสามารถราดปลาด้วยซีอิ๊ว โรยมัสตาร์ดขาวเล็กน้อยที่ขอบจาน
ขั้นตอนที่ 4
แซลมอนอบเตาอบ
ก่อนอบบนพื้นผิวของปลาคุณสามารถใช้รูปแบบ "ตาข่าย" มายองเนส สามารถใส่สมุนไพรสดหรือแห้งสับลงในมายองเนสได้ เวลาเสิร์ฟ ตักปลาใส่จานพร้อมใบผักกาดหอม คุณสามารถตกแต่งด้วยมะกอกและมะนาวฝานเป็นชิ้นตามขอบจาน ตัวปลาสามารถตกแต่งด้วยมะกอกสับและโรยด้วยสมุนไพรสดสับเล็กน้อย คุณยังสามารถตกแต่งปลาทอด