ผลไม้ใด ๆ จะถูกล้างให้สะอาดและหั่นก่อนเสิร์ฟ ดังนั้นแขกจะไม่สกปรกเมื่อทำความสะอาดและหลายคนสามารถกินผลไม้ชิ้นใหญ่ได้ แบ่งส้มยังไง?
มันจำเป็น
- -ส้ม;
- -มีด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วิธีที่ง่ายที่สุดคือหั่นเป็นชิ้น ลอกเปลือกส้ม ลอกฟิล์มสีขาว และแยกผลไม้ออกเป็นชิ้นๆ มีการกำหนดไว้อย่างชัดเจนและแยกจากกัน จัดเรียงบนจานโดยสุ่ม แต่ปอกเปลือกและฝานส้มก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นน้ำจำนวนมากจะไหลออกมาและชั้นบนจะแห้งและม้วนขึ้น ผลไม้ดังกล่าวจะสูญเสียวิตามินจะจืดชืดและไม่สวยงาม
ขั้นตอนที่ 2
ส้มมักจะเสิร์ฟตัดเป็นวงกลม ตามกฎแล้วจะต้องปอกเปลือก เพื่อให้ลอกผิวได้ง่ายขึ้น ขั้นแรกให้ใช้มีดคมและกว้างตัดส้มให้เป็นชิ้นเท่าๆ กัน หลังจากนั้นให้ลอกเปลือกออกแล้ว หากคุณกำลังเตรียมส้มสำหรับเสิร์ฟในลักษณะนี้ แนะนำให้เอาเมล็ดออก แต่ถ้าคุณต้องการวงกลมสีส้มในการตกแต่งพายหรือสลัด อย่าลืมเอาเมล็ดออกเพราะ พวกเขาให้ความขมขื่น
ขั้นตอนที่ 3
อย่างไรก็ตามคุณสามารถทิ้งผิวไว้บนผลไม้แล้วผ่าครึ่ง วิธีการเสิร์ฟส้มนี้เป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ เป็นพิเศษ เพราะเนื้อจะแยกออกจากเปลือกได้ง่าย แต่กินทิ้งไปก็น่าสนใจ
ขั้นตอนที่ 4
หากคุณทิ้งเปลือกส้มไว้เป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม คุณก็สามารถทำให้เปลือกส้มดูน่าสนใจได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้ส้มทั้งผลและอย่ากรีดลึกมาก พวกมันควรไปตั้งแต่หางจรดปลายเหมือนเส้นเมอริเดียนบนโลก ระยะห่างระหว่างแถบสามารถกำหนดเองได้ แต่โดยปกติแล้วจะทำประมาณ 0.5 ซม. ตอนนี้เอาเปลือกออกจากส้มอย่างระมัดระวังผ่านแถบเดียว ตัดส้มเป็นวงกลม แต่ละอันจะดูเหมือนชิ้นส่วนจากกลไกนาฬิการาวกับมีรอยหยัก
ขั้นตอนที่ 5
หากคุณหั่นส้มเป็นค็อกเทล ก็อย่าแบ่งมันออกเป็นสองส่วน ตัดยอดและแบ่งครึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ