ได้เวลาของอร่อย - ข้าวโพดต้ม อย่างไรก็ตาม การซื้อแบบสำเร็จรูปหมายถึงการจ่ายเป็นสองเท่า ปรุงเองดีกว่าเยอะ
ข้าวโพดต้มเป็นอาหารอันโอชะตามฤดูกาล คุณสามารถกินได้เพียงสองสามเดือนต่อปี และเวลาที่เหลือคุณจะต้องพอใจกับผลิตภัณฑ์กระป๋อง ด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่นิยมในช่วงฤดูร้อนและจำหน่ายแบบสำเร็จรูปทุกมุม อย่างไรก็ตาม ราคาข้าวโพดต้มเป็นสองเท่าของซังดิบ และคุณสามารถปรุงเองเพื่อประหยัดเงินได้ มันจะเปิดออกเช่นกัน
ข้าวโพดอ่อนถือว่าอร่อยที่สุด มันฉ่ำหวานและละลายในปากของคุณ ก่อนปรุงข้าวโพด คุณต้องเลือกข้าวโพดที่ใช่ จำเป็นต้องซื้อซังดิบที่มีใบซึ่งควรจะหนาแน่นและเป็นสีเขียว คุณควรให้ความสนใจกับเมล็ดพืชด้วย ซึ่งควรเป็นสีเหลืองอ่อน "เรียงกันเป็นแถว" หากมีจุดด่างดำบนซัง แสดงว่าข้าวโพดได้รับผลกระทบจากศัตรูพืช - ไม่ควรใช้เป็นอาหาร
ก่อนอื่นคุณต้องเอาใบทั้งหมดออกจากข้าวโพดและล้างหูออกจาก "ขน" หม้อหุงต้มควรมีก้นหนา ต้องล้างใบที่เอาออกแล้ววางที่ด้านล่างของจานปิดให้สนิท ขอแนะนำให้ใช้ใบเพื่อให้เมล็ดพืชดูดซับกลิ่นหอมและนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น ถัดไป วางข้าวโพดให้แน่นที่สุด หากกระทะมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กและซังไม่พอดีก็ควรผ่าครึ่ง คลุมด้วยใบ. ใส่ข้าวโพดกลับเป็นชั้นเดียวแล้วคลุมด้วยใบ
ไม่ควรเติมเกลือในระหว่างการปรุงอาหาร เนื่องจากจะทำให้เมล็ดพืชหนาแน่นและกัดได้ยาก ถัดไป เทน้ำเย็นลงบนข้าวโพดเพื่อให้น้ำอยู่เหนือชั้นสองสามเซนติเมตร เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเดือดและกระเด็นออกมาระหว่างการปรุงอาหาร ให้ปิดอาหารด้วยจานคว่ำและปรุงอาหาร
เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับซังโดยตรง ดังนั้นข้าวโพดอ่อนก็เพียงพอแล้วสำหรับ 15 นาทีหลังจากเริ่มต้มและข้าวโพดเก่าต้องปรุงนานขึ้นเล็กน้อย - 30 นาที เพื่อให้ข้าวโพดนุ่มและมีรสชาติมากขึ้น หลังจากปิดแล้ว ให้ต้มในกระทะเป็นเวลา 30 นาที
ข้าวโพดพร้อมรับประทานได้