ทุกคนรู้มานานแล้วว่าดอกกะหล่ำหน้าตาเป็นอย่างไร แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ากะหล่ำปลีนี้เข้มข้นกว่ากะหล่ำปลีสีขาวที่มีชื่อเดียวกันในแง่ของโปรตีนและวิตามินซี การทำอาหารกะหล่ำดอกเป็นเรื่องที่น่ายินดี - พวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยฉ่ำและยิ่งกว่านั้นดีต่อสุขภาพอย่างมาก กระบวนการปรุงกะหล่ำดอกในเตาไมโครเวฟช่วยให้คุณรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์
มันจำเป็น
-
- กะหล่ำดอก - 1 แมลงสาบ;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- ผักใบเขียว (dill
- พาสลีย์
- โหระพา) - 1 พวง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างกะหล่ำปลีให้ดีถ่ายโอนไปยังกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก แบ่งกะหล่ำดอกออกเป็นดอกเท่าๆ กัน แล้วใส่ลงในจานที่เข้าไมโครเวฟได้ เกลือกะหล่ำปลีและเท 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช คุณสามารถเพิ่มน้ำได้เล็กน้อย ยิ่งกะหล่ำปลีสดมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีน้ำผลไม้มากเท่านั้น และต้องเติมน้ำให้น้อยลง
ขั้นตอนที่ 2
วางฝาบนจานและไมโครเวฟในไมโครเวฟเป็นเวลา 10-15 นาทีเต็มกำลัง หากมีกะหล่ำปลีมากก็ให้เพิ่มเวลาในการปรุง
ขั้นตอนที่ 3
ในขณะที่กะหล่ำปลีกำลังเดือดให้ล้างผักที่ปรุงแล้วให้สะอาดแล้วสับให้ละเอียด ผักใบเขียวสามารถราดด้วยน้ำเดือด ดังนั้นสารที่จำเป็นมากขึ้นจะถูกปล่อยออกมา ซึ่งหมายความว่ากลิ่นของมันจะเพิ่มขึ้น
ขั้นตอนที่ 4
นำกะหล่ำปลีที่ปรุงในไมโครเวฟออก โรยด้วยสมุนไพรสับ และกระเทียมที่บีบด้วยกระเทียมกดด้านบน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เครื่องปรุงก็พร้อม เสิร์ฟกะหล่ำดอกกับเนื้อหรือปลา เพลิดเพลินไปกับรสชาติและวิตามิน