น้ำทับทิมใช้ในการปรุงอาหารและยา หมักเนื้อในนั้นเครื่องดื่มทำจากมันใช้ในการรักษาโรคต่างๆ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าน้ำผลไม้คั้นสดมีประโยชน์มากที่สุด น้ำทับทิมสามารถเตรียมได้หลายวิธี
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วิธีที่เร็วที่สุดในการรับน้ำทับทิมจากผลไม้สดคือการใช้เครื่องคั้นน้ำส้มแบบปกติ เพียงผ่าทับทิมออกเป็นสองซีก คั้นน้ำโดยเลื่อนแต่ละอันไปรอบๆ แกนของเครื่องรีด ข้อเสียของวิธีนี้คือเมล็ดทับทิมจะกระจัดกระจายไปด้านข้าง ทำให้เกิดมลพิษต่อพื้นที่ และได้น้ำผลไม้น้อยมาก
ขั้นตอนที่ 2
คุณสามารถคั้นน้ำผลไม้ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้าธรรมดาที่ความเร็วต่ำ แต่เตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าที่ทางออกคุณจะมีเค้กที่ใช้ไม่ได้จำนวนมากและน้ำผลไม้เล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
เป็นการดีที่สุดที่จะคั้นน้ำจากผลทับทิมโดยใช้เทคโนโลยีที่ใช้กันมานานในประเทศตะวันออกกลาง เลือกผลไม้ที่สุก ฉ่ำ และแน่น กดลงไปที่พื้นผิวโต๊ะแล้วเริ่มกลิ้ง พยายามบดผลเบอร์รี่ในผลไม้ ถ้าคุณไม่แข็งแรงเป็นพิเศษ คุณสามารถใช้กระดานในครัวได้ จะง่ายกว่าสำหรับคุณที่จะกดบนกระดานขนาดใหญ่กว่าบนลูกบอลขนาดเล็ก
ขั้นตอนที่ 4
เมื่อผลทับทิมนิ่มและยืดหยุ่นได้ ให้เจาะรูกว้าง 3-5 มม. ที่เปลือกแล้วคั้นน้ำใส่แก้ว ด้วยวิธีนี้ คุณจะได้น้ำผลไม้ในปริมาณสูงสุดที่ผลไม้นี้สามารถผลิตได้ ควรใช้น้ำทับทิมคั้นสดทันที วิตามินที่มีอยู่ในนั้นสลายไปในอากาศและหลังจากนั้นสองสามชั่วโมงน้ำที่สกัดด้วยความพยายามดังกล่าวจะไม่แตกต่างจากเครื่องดื่มทับทิมจากร้านค้าที่ใกล้ที่สุด