Pelmeni เป็นอาหารประจำวันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งสามารถพบได้บนโต๊ะของประเทศต่างๆ ในอิตาลีนี่คือราวีโอลี่ในจีน - เกดซาในสาธารณรัฐเช็ก - เกี๊ยว แต่ละประเทศมีวัฒนธรรมการทำเกี๊ยวของตัวเองซึ่งจะเป็นที่สนใจของผู้ชื่นชอบอาหารจานนี้
วาเรนิกิ
จานนี้เป็นอาหารดั้งเดิมของชาวสลาฟซึ่งแพร่หลายมากที่สุดในอาหารยูเครน เนื้อที่ใช้ทำเกี๊ยวจะต้มให้สุกแล้วสับให้ละเอียด มักเติมหัวหอมและเบคอนทอดเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำ คุณสามารถใช้มันฝรั่ง เห็ด กะหล่ำปลี ผลไม้ เบอร์รี่ และคอทเทจชีสเป็นไส้สำหรับเกี๊ยวได้ จานที่คล้ายกันนี้สามารถพบได้ในอาหารโปแลนด์ที่เรียกว่าเปียโรกีรุสกี้
ราวีโอลี่
อาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่มีการกล่าวถึงเป็นครั้งแรกในวรรณคดีของอิตาลีในศตวรรษที่ 13 เชื่อกันว่าราวีโอลี่ปรากฏตัวครั้งแรกในซิซิลี และเดินทางมาจากประเทศจีนตามเส้นทางสายไหมอันยิ่งใหญ่ เนื้อสัตว์เป็นไส้สำหรับเกี๊ยวอิตาเลียน แต่คุณยังสามารถหาราวีโอลี่กับผัก ผลไม้ หรือชีสได้อีกด้วย Ravioli สามารถต้มและทอดในกรณีที่สองจะเสิร์ฟพร้อมซุป ราวีโอลี่ต้มจะมาพร้อมกับซอส - เห็ด, มะเขือเทศ, ครีม
เกี๊ยว
เกี๊ยวจีนหลากหลายชนิดเป็นเกี๊ยวหรือฮันเตอร์ ใช้ไก่, กุ้ง, หมู, ผักกาดขาว, เซียงกู่หรือเห็ดชิตาเกะเป็นไส้ บางครั้งคุณสามารถหา vonotons ที่เติมผลไม้ได้ โดยปกติเกี๊ยวจะนึ่ง ทอดหรือต้ม เกี๊ยวชิ้นใหญ่จะเสิร์ฟเป็นจานแยก ส่วนชิ้นเล็กๆ จะถูกเติมลงในซุป
แมนตี้
อาหารจานอร่อยที่ได้รับความนิยมในอุซเบกิสถาน คาซัคสถาน และทาจิกิสถาน การเติมตั๊กแตนตำข้าวมักจะเป็นเนื้อสัตว์ - เนื้อวัว, เนื้อแกะ, เนื้อม้า, สัตว์ปีกหรือเนื้อแพะ มักมีไขมันหางอ้วน เต้าวัว หรือโคกอูฐในตั๊กแตนตำข้าว เนื้อสับสามารถเสริมด้วยผัก - มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอทหรือฟักทอง Manti มักจะเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศกับกระเทียมและพริกไทยร้อน
Modac
Modak สามารถพบได้ในรัฐมหาราษฏระของอินเดีย เกี๊ยวเหล่านี้ทำมาจากแป้งที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า ไส้เป็นน้ำตาลปี๊บ เนื้อมะพร้าวสับ กระวาน และถั่ว Modak มีลักษณะเป็นโดมทอดหรือนึ่งและเสิร์ฟพร้อมเนยใสเนยใส ตามเนื้อผ้า modak เตรียมไว้ในวันบูชาพระพิฆเนศเทพเจ้าแห่งปัญญาและความเจริญรุ่งเรือง
กิมจิมันดู
เหล่านี้เป็นเกี๊ยวเผ็ดเกาหลี สำหรับการทอด แมนดูถูกหล่อขึ้นในรูปแบบของเรือ และของที่ต้มแล้วจะคล้ายกับเกี๊ยวของเรา - พวกมันมีรูปร่างกลม เนื้อสับมักจะทำจากเนื้อวัวและหมู โดยใส่ขิง กิมจิรสเผ็ด และเต้าหู้ รุ่นมังสวิรัติใช้เห็ดแทนเนื้อสัตว์ ส่วนใหญ่เป็นเห็ดชิตาเกะ
แบนบอทล็อค
เหล่านี้เป็นเกี๊ยวเวียดนามซึ่งเป็นแป้งที่ทำจากแป้งมันสำปะหลัง ใช้หมูหรือกุ้งเป็นไส้และเสิร์ฟพร้อมซอสเปรี้ยวหวาน
บาวัน
ขนมนี้เป็นอาหารพื้นเมืองของไต้หวัน เป็นเกี๊ยวรูปแผ่นดิสก์ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-8 เซนติเมตร แป้งบาวานโปร่งแสง ไส้ทำจากหมู เห็ดชิตาเกะ และหน่อไม้ แป้งข้าวโพดแป้งข้าวเจ้าและแป้งมันเทศใช้ทำแป้ง Ba-van ปรุงสุกนึ่งหรือทอดและเสิร์ฟพร้อมซอสเปรี้ยวหวาน