ไส้กรอกชีสเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่ชาวรัสเซียชื่นชอบมายาวนาน รสสโมกกี้เข้ากันได้ดีกับเนย แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าไม่เพียงแต่ทำแซนวิชจากไส้กรอกชีสเท่านั้น
ไส้กรอกชีสได้รับความนิยมสูงสุดในยุคโซเวียต เป็นอาหารที่มีราคาไม่แพงและเข้าถึงได้ทุกคน และแม้กระทั่งตอนนี้ก็มีผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์นมนี้มากมาย อาหารแบบดั้งเดิมที่สุดคือแซนด์วิชไส้กรอกชีสและเนย หลายคนได้ลองแล้วอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามด้วยชีสดังกล่าวคุณสามารถเตรียมของว่างสลัดแซนวิชร้อนเติมทาร์ตได้
สลัดไส้กรอกชีส
ในการเตรียมอาหารที่เรียบง่าย แต่น่าสนใจมาก คุณจะต้อง:
- 5 แตงกวา;
- ไส้กรอกชีส 250 กรัม
- ปูอัดหรือเนื้อปู 1 ห่อ
- 3 กานพลูกระเทียม
- ครีมหรือมายองเนสสำหรับแต่งตัว
ส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับสลัดถูกบดขยี้ ชีสขูดได้ดีที่สุดบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ ใส่กระเทียมบดลงในครีมแล้วกลายเป็นซอสสำหรับใส่น้ำสลัด ทุกอย่างผสมในภาชนะลึก คุณสามารถเพิ่มหัวไชเท้าหรือกะหล่ำปลีสับละเอียดเพื่อทำให้สลัดมีสุขภาพดีขึ้นและเติมวิตามินลงไป สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถปรับกิ่งผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
ชีสรมควันสามารถผสมกับมะเขือเทศเห็ดดองได้อย่างลงตัว ตัวเลือกนี้เหมาะที่จะเป็นของว่างมากมาย แฮม เนื้อต้ม ถั่วลันเตา ให้รสชาติของชีสรมควันอย่างสมบูรณ์แบบ
แซนวิชชีสรมควันร้อน
จานอร่อยมากที่สามารถปรุงได้ทันที เหมาะเป็นอาหารเช้าสำหรับแขกที่มาแบบไม่ทันตั้งตัว
ในการทำแซนวิช 10 ชิ้นคุณจะต้อง:
- 1-2 แครอท
- บวบ 300 กรัม
- ไส้กรอกชีส 300 กรัม
- เห็ดสด 150 กรัม เห็ดแชมปิญองดีที่สุด
- ก้อนหรือขนมปังปิ้ง 10 ชิ้น
- ครีม
แครอทชีสและบวบขูด มันจะดีกว่าที่จะเพิ่มครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมเพื่อให้แซนวิชฉ่ำ ใส่กระเทียมเพื่อเพิ่มรสเผ็ด วางส่วนผสมที่ผสมไว้บนขนมปังและเพิ่มชิ้นแชมเปญด้านบน เห็ดทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย แซนวิชควรอบที่อุณหภูมิ 190 ° C จนเป็นสีเหลืองทอง
ชีสรมควันเข้ากันได้ดีกับกระเทียมดังนั้นจึงอยู่ในส่วนผสมนี้ที่สามารถทำหน้าที่เป็นไส้สำหรับทาร์ต วิธีการเสิร์ฟของว่างนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพร มะกอก หรือมะเขือเทศเชอร์รี่