ฟักทองสามารถใช้ทำลาซานญ่าจานอิตาเลี่ยนที่อร่อยและหอมกรุ่นได้ การรักษานี้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ บนโต๊ะดูน่าสนใจมาก แต่สามารถปรุงได้ภายในไม่กี่นาที
มันจำเป็น
- - ไก่สับ 500 กรัม
- - ฟักทอง 500 กรัม
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ
- - โหระพา
- - เกลือ
- - พริกไทยดำ
- - น้ำมันมะกอก
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - แผ่นลาซานญ่า
- - ออริกาโน่
- - หอมหัวใหญ่ 1 หัว
- - ชีส 200 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทอดไก่สับในน้ำมันมะกอกประมาณ 6-7 นาที สับหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียดแล้วใส่เนื้อสับระหว่างทำอาหาร ผสมส่วนผสมทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 2
ตัดเนื้อฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วอบในเตาอบจนนุ่ม ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ควรใช้ผลิตภัณฑ์ดูรัม
ขั้นตอนที่ 3
เทซอสมะเขือเทศลงในจานอบ วางลาซานญ่า 1 แผ่น เนื้อสับ และชีสไว้ด้านบน ทำชั้นถัดไปด้วยฟักทองสับ ชั้นสำรอง ขอแนะนำให้จัดวางทั้งหมด 5-6 ชั้น เมื่อลาซานญ่าเสร็จแล้ว เทซอสมะเขือเทศที่เหลือลงไป
ขั้นตอนที่ 4
อบลาซานญ่ากับฟักทองในเตาอบประมาณ 40-50 นาที ไม่กี่นาทีก่อนปรุงอาหาร โรยด้วยชีสขูดและใบโหระพาสับ สำหรับรสเผ็ด คุณสามารถเพิ่มออริกาโนและพริกไทยดำ