ไม่มีอาหารที่สมดุลจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีอาหารทะเล ซึ่งควรอยู่บนโต๊ะบ่อยๆ เพื่อช่วยให้ร่างกายได้รับกรดอะมิโน แร่ธาตุ และวิตามินที่ต้องการ หอยแมลงภู่เป็นอาหารทะเลที่ยอดเยี่ยม ย่อยง่าย มีแคลอรีขั้นต่ำ และอาหารหอยแมลงภู่ก็อร่อยและอร่อยมาก
วิธีการเลือกหอยแมลงภู่
ร้านค้าส่วนใหญ่มักขายหอยแมลงภู่แช่แข็ง ในกรณีนี้ คุณต้องใส่ใจกับความหนาของน้ำแข็ง เนื่องจากจะบ่งบอกว่าหอยแมลงภู่ถูกแช่แข็งและละลายบ่อยเพียงใด ต้องมีน้ำแข็ง แต่ชั้นต้องบางมาก
ในหอยแมลงภู่สด หอยควรจะปิดให้แน่นมาก และกลิ่นควรทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่น่ารื่นรมย์กับทะเลเท่านั้น
หากคุณชอบอาหารกระป๋อง น้ำเกลือควรมีความโปร่งใส และเนื้อหอยควรมีความยืดหยุ่นและมีลักษณะที่ปรากฏ
หอยแมลงภู่กินอะไรดี
หอยแมลงภู่เข้ากันได้ดีกับไวน์และน้ำมะนาว ซึ่งใช้ทำน้ำหมัก ซอส และน้ำเกรวี่ ทางที่ดีควรใช้เกลือทะเล แต่ในปริมาณน้อย เนื่องจากมีอยู่ในหอยอยู่แล้ว
หอยแมลงภู่ที่อร่อยที่สุดคือซอสที่ทำจากน้ำมันมะกอก กระเทียม น้ำมะนาวและสมุนไพร
วิธีทำหอยแมลงภู่
หอยเหล่านี้ทำงานได้ดีที่สุดเมื่อนึ่ง คุณสามารถใช้ไม่เพียงแต่น้ำแต่ยังน้ำซุปไก่หรือไวน์
หากหอยเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร จะต้องใส่มันเข้าไปสองสามนาทีก่อนที่ส่วนผสมอื่นๆ จะพร้อม เพราะเนื้อหอยไม่จำเป็นต้องผ่านการอบร้อน
หอยแมลงภู่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ไก่ ข้าว ผัก และชีส แต่ควรบริโภคอย่างเรียบร้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน
