แอปเปิ้ลอบด้วยน้ำตาลและอบเชยเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นของหวานที่อร่อยมาก แต่แอปเปิ้ลที่อบด้วยคอทเทจชีสนั้นไม่น้อยถ้าไม่อร่อยกว่า ยิ่งไปกว่านั้น นี่เป็นขนมเพื่อสุขภาพจริงๆ ไม่เหมือนที่อื่นๆ
ของหวานนี้เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ สำหรับวันหยุดและทุกวัน นี่เป็นขนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ
ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้อง: แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม, ลูกเกด 100 กรัม, คอทเทจชีสไขมันต่ำ 300-400 กรัม, เนย 50 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, น้ำตาล 100-150 กรัม
แอปเปิ้ลทำอาหารอบด้วยชีสกระท่อม:
ต้องล้างแอปเปิ้ล ตัดยอดและเอาแกนออกจากแอปเปิ้ลแต่ละอัน คุณควรได้หม้อที่มีฝาปิดบางชนิดซึ่งจะต้องเติมไส้นมเปรี้ยว
สำหรับการเติมให้ใช้คอทเทจชีสบดกับน้ำตาลแล้วตีไข่ที่นั่น ควรเติมเนยลงในไส้หลังจากที่ได้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ก่อนเติมลูกเกดลงในไส้ ให้ล้างและลวกด้วยน้ำเดือด
เราใส่ไส้นมเปรี้ยวในแต่ละแอปเปิ้ลปิดด้านบนแล้ววางแอปเปิ้ลบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ
เราอบแอปเปิ้ลยัดไส้ชีสกระท่อมประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส
แอปเปิ้ลยัดไส้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบอุ่นและแบบเย็น โรยด้วยอบเชยและน้ำตาลผง แอปเปิ้ลยัดไส้เย็นยังสามารถราดด้วยครีม, บัตเตอร์ครีม
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์: แน่นอน คุณสามารถลองจินตนาการถึงสูตรนี้ เช่น แทนที่ลูกเกดด้วยแอปริคอตแห้ง ลูกพรุน วอลนัท หั่นเป็นชิ้น