อะโวคาโดมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในบรรดาผลไม้ทั้งหมด ชาวพื้นเมืองเรียกมันว่า "น้ำมันจากป่า" เนื้อของผลไม้นี้มีความคล้ายคลึงกับครีมและมีรสฝาดเล็กน้อยและมีกลิ่นบ๊อง
ผลไม้ที่ไม่ธรรมดานี้มักถูกเรียกว่าผักมากกว่าผลไม้ ซึ่งเพิ่มเข้าไปในสลัดและของว่างทุกประเภท สามารถรับประทานดิบ ทอด กระป๋อง ฯลฯ.
หากนี่เป็นครั้งแรกของคุณกับอะโวคาโด ให้ลองอาหารที่ง่ายที่สุดแต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ ในการปอกอะโวคาโด ให้ใช้มีดคมๆ ตัดให้ทั่วทั้งผล แบ่งผลไม้ออกเป็นสองส่วน บิดเล็กน้อยตามส่วนที่ตัด ค่อยๆ เดินไปรอบๆ กระดูกด้วยมีดแล้วถอดออก จากนั้นนำอะโวคาโดครึ่งผลแล้วหั่นเป็นชิ้นตื้นจากบนลงล่าง ดึงเบาๆที่ปลายเปลือกก็จะลอกออกได้ง่าย
เพื่อทำความคุ้นเคยกับรสชาติของผลไม้ที่ละเอียดอ่อนที่สุดนี้ เพียงแค่ใช้ช้อนเล็กๆ บดเนื้อผลไม้ให้อร่อย
ลองทำสลัดง่ายๆ. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับหัวหอมและลวกด้วยน้ำเดือด รวมทุกอย่างในชามสลัดขนาดเล็ก ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ซอสทาบาสโก และพริกไทยดำ เสิร์ฟสลัดกับอาร์เมเนีย lavash
ใช้ชิ้นอะโวคาโดเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อย่าง
เตรียมเรืออะโวคาโด โดยไม่ต้องปอกผลไม้ให้ผ่าครึ่งแล้วเอาหลุมออกอย่างระมัดระวัง นำเนื้อทั้งหมดออกด้วยช้อนสับแล้วคลุกกับกุ้งตัวเล็ก ปรุงรสด้วยมายองเนสและบรรจุในเรือ
บดเนื้ออะโวคาโดแล้วเกลี่ยให้ทั่วขนมปัง ใส่มะกอก ชีสขูด เบคอน หรือผักอื่นๆ
เตรียมกัวโคโมเล่. บดเนื้ออะโวคาโดด้วยส้อมแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนฟูมาก เพิ่มน้ำมะนาวและครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ โยนมะเขือเทศสับละเอียดและกระเทียม 2 กลีบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ผลไม้อันทรงคุณค่านี้ไม่เพียงแต่นำไปใช้ประกอบอาหารเท่านั้น ปรนนิบัติผมของคุณด้วยมาสก์อะโวคาโดบำรุง บดเนื้อด้วยส้อม ใส่ไข่แดง 1 ฟองและน้ำมันมะกอก 0.5 ช้อนชา ชโลมส่วนผสมลงบนผมแล้วทิ้งไว้ 25 นาที ล้างออกด้วยแชมพู เส้นผมของคุณจะไม่เพียงแต่อิ่มตัวด้วยสารอาหารเท่านั้น แต่ยังได้รับความเงางามที่มีชีวิตชีวาและมีสุขภาพดีอีกด้วย