วิธีปรุงรสสลัดผลไม้

สารบัญ:

วิธีปรุงรสสลัดผลไม้
วิธีปรุงรสสลัดผลไม้

วีดีโอ: วิธีปรุงรสสลัดผลไม้

วีดีโอ: วิธีปรุงรสสลัดผลไม้
วีดีโอ: สร้างอาชีพกับสลัดผลไม้ สูตรน้ำสลัดครีมข้นสตรอว์เบอร์รี่แบบตุ๋น พร้อมคำนวณต้นทุน 2024, มีนาคม
Anonim

เมื่อไม่นานมานี้แฟชั่นสำหรับสลัดผลไม้เข้ามาในชีวิตของเรา ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา พวกเขาลดน้ำหนัก ใช้เป็นอาหารว่าง ดูแลแขกในวันหยุด แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าจานนี้สามารถนำเสนอในรูปแบบใหม่ได้ทุกครั้ง คุณไม่จำเป็นต้องมีอะไรเหนือธรรมชาติในการทำเช่นนี้ แค่แต่งสลัดผลไม้ของคุณด้วยซอสตามรายการด้านล่าง

วิธีปรุงรสสลัดผลไม้
วิธีปรุงรสสลัดผลไม้

สิ่งที่อาจมีประโยชน์และมีค่ามากกว่าสลัดผลไม้เมื่อมีวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์มากมาย นี่คือแหล่งวิตามินที่แท้จริงที่คุณสามารถหาซื้อได้ตลอดทั้งปี เนื่องจากคุณสามารถหาผลไม้ได้ทั้งในร้านค้าและในตลาดผัก ต้องขอบคุณผลเบอร์รี่และผลไม้ที่หลากหลาย คุณสามารถจัดวันของหวานที่ดีต่อสุขภาพให้ตัวเองได้อย่างน้อยทุกวัน

ทุกวัน คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารจานใหม่ โดยใช้สูตรคลาสสิกที่ง่ายที่สุด - ตัดผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรุงรสทุกอย่างด้วยซอสเบา ๆ ขอบคุณของว่างดังกล่าวในมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น คุณจะไม่เพียงแต่รักษารูปร่างให้ผอมเท่านั้น แต่ยังให้ประโยชน์แก่ร่างกายอย่างมาก ทำให้ร่างกายได้รับวิตามินที่ขาดหายไป

นอกจากนี้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบอาหารจานนี้จึงสามารถเป็นแขกประจำบนโต๊ะเทศกาลของคุณได้

ภาพ
ภาพ

สลัดผลไม้ทำมาจากอะไร

สลัดผลไม้เตรียมจากผลไม้หวานและไม่หวานมากผลเบอร์รี่และซอส บางครั้งก็เป็นไปได้ที่จะเจอส่วนผสมที่เหลือเชื่ออย่างแน่นอนของผลิตภัณฑ์สำหรับขนมนี้ สิ่งที่ไม่ได้เพิ่มเพื่อเพิ่มความหลากหลายในจินตนาการของคุณ - มันฝรั่งต้ม ไข่ แครอท และแม้แต่หัวบีท และสำหรับน้ำสลัด - น้ำผึ้ง ครีม น้ำมันมะกอก เครื่องเทศต่างๆ และมายองเนสที่ทุกคนชื่นชอบ

คุณไม่จำเป็นต้องมีกลอุบายใดๆ ในการทำสลัดผลไม้ง่ายๆ มีวิธีทั่วไปและเร็วที่สุด

คุณต้องเตรียมส้ม 1 ลูก แอปเปิ้ล 1 ลูก และลูกแพร์ 1 ลูก ล้างทุกอย่างให้สะอาด สำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารอ่อนๆ สามารถปอกผลไม้ได้ จากนั้นเราตัดทุกอย่างเป็นลูกบาศก์ (ไม่ควรประณีตเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ให้นานที่สุด) และใส่ลงในจานลึก

จะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการปรุงอาหาร แต่ความสุขที่คุณได้รับจากการใช้จะช่วยเพิ่มพลังงานและอารมณ์เชิงบวกให้กับคุณตลอดทั้งวัน

ภาพ
ภาพ

กฎง่ายๆแต่สำคัญมาก

1. อย่าลืมล้างผลไม้ให้สะอาด

2. ถ้าคุณเอาผลไม้ที่มีคราบดำคล้ำคุณต้องเอาออกให้หมด

3. อย่างที่คุณทราบ แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และกล้วยมืดลงเกือบจะในทันที เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ใช้วิธีปกติ: เทน้ำมะนาวลงบนผลไม้ทันทีที่อยู่ในชามสลัด

4. พยายามตัดผลไม้ด้วยมีดเซรามิกแทนที่จะใช้มีดโลหะเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชันที่เป็นอันตราย

5. เตรียมสลัดก่อนเสิร์ฟและปรุงรสในนาทีสุดท้าย สิ่งนี้จะคงไว้ซึ่งรสชาติ วิตามิน และรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด หากคุณปรุงรสสลัดผลไม้หวานล่วงหน้า สลัดก็จะไหลเร็ว

แต่นี่ไม่ใช่จุดสิ้นสุดของจานผลไม้ของเรา ในการเพิ่มสัมผัสที่ผิดปกติหรือเปลี่ยนรสชาติคุณต้องทำน้ำสลัด สำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณมีที่บ้าน: แยม น้ำผึ้งหรือครีม ตกแต่งของหวานด้วยผลเบอร์รี่ ถั่ว และแม้กระทั่งผลไม้แห้งที่นึ่งไว้ล่วงหน้า ถ้าคุณชอบอาหารรสเปรี้ยว คุณสามารถโรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาว

เพื่อน ๆ จะมาหาคุณเพื่อทานอาหารเย็นที่ไม่ชอบทำอะไรใหม่ ๆ เสนอสลัดผลไม้กับซอสพร้อมเหล้า รัม หรือคอนญักสักสองสามหยด แขกของคุณจะต้องได้รับอาหารเสริมอย่างแน่นอน

มีปั๊มน้ำมันประเภทใดบ้าง?

เหล่านี้เป็นซอสเหลวและข้น (ครีมขนม)

ภาพ
ภาพ

ซอส

ตัวเลือกน้ำสลัดที่ใช้กันทั่วไปสำหรับสลัดผลไม้รสหวานคือโยเกิร์ตธรรมชาติ โยเกิร์ตพร้อมชิ้นผลไม้ และโยเกิร์ตรสหวาน ในตัวเลือกนี้ คุณจะใช้เฉพาะปริมาณแคลอรี่ที่ต้องการของอาหารที่ทำเสร็จแล้วเท่านั้น แต่แม้ว่าคุณจะปฏิบัติตามรูปร่างของคุณอย่างเคร่งครัด แต่แคลอรี่ส่วนเกินหลังจากสลัดดังกล่าวจะไม่อยู่ในร่างกายของคุณเป็นเวลานาน

มีโยเกิร์ตให้เลือกมากมายบนชั้นวางพร้อมสารเติมแต่งต่างๆ ที่ไม่แนะนำให้ใช้กับสลัดผลไม้ เลือกไวท์โยเกิร์ตดีกว่า ถ้ามันดูเปรี้ยวสำหรับคุณให้ใส่น้ำตาลลงไป หลายคนแทนที่โยเกิร์ตด้วยครีมเปรี้ยว, ครีมหนัก, นมอบหมัก

หากคุณมีฟันหวาน ให้ปรุงรสสลัดด้วยนมข้น แยมเหลวหรือน้ำผึ้ง และถ้าคุณชอบไอศกรีม ให้ผสมผสานธุรกิจเข้ากับความเพลิดเพลิน ผลไม้กับไอศกรีมก็อร่อย

เพิ่มช็อกโกแลตเหลวลงในสลัดและทำของหวานที่เด็ก ๆ ปรารถนามากที่สุด และถ้าคุณตกแต่งด้วยลูกปาหลากสีและครีมโปร่งสบาย สลัดนี้จะกลายเป็นราชาแห่งค่ำคืน

คุณสามารถทำซอสผลไม้ สำหรับสิ่งนี้กล้วยและผลเบอร์รี่จะถูกถูให้มีความสม่ำเสมอของน้ำซุปข้น พวกเขาสามารถปรุงรสด้วยอบเชย, วานิลลา, ขิง ซอสผลไม้จะถูกเติมลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ

ภาพ
ภาพ

ครีม

คุณต้องการสิ่งที่น่าสนใจและผิดปกติหรือไม่? ใช้นมเปรี้ยว ครีม คัสตาร์ด หรือครีมช็อกโกแลตสำหรับทำน้ำสลัด ครีมค่อนข้างง่ายที่จะทำ คุณต้องการครีม น้ำตาล โกโก้ และช็อคโกแลตเท่านั้น (มีสูตรเพียงพอสำหรับทำครีมบนอินเทอร์เน็ต เลือกสำหรับทุกรสนิยม) ทุกอย่างถูกวิปปิ้งจนเป็นเนื้อข้นหนากว่าครีมเปรี้ยว 20% เล็กน้อย

การเตรียมครีมผลไม้เหมือนกัน แต่ใช้น้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้แทนช็อกโกแลตและโกโก้

ภาพ
ภาพ

จากทั้งหมดที่กล่าวมา เราสามารถสรุปได้ว่า สลัดผลไม้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ในเวลาเดียวกัน ด้วยความช่วยเหลือของซอสที่หลากหลาย คุณสามารถทดลองกับมัน สร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารอันวิจิตรบรรจง