การได้เค้กที่สวยงามในแบบของคุณจะทำให้คนที่คุณรักพอใจ การตกแต่งเค้กด้วยจารึกนั้นไม่ยากเลย มีเพียงการแสดงจินตนาการและความอดทนเท่านั้น
มันจำเป็น
-
- ถุงขนมหรือกระดาษทองเหลือง
- ครีม;
- สีผสมอาหาร
- ผลไม้และผลเบอร์รี่
- ช็อคโกแลต;
- ลูกปา;
- ถั่ว.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ครีมและเคลือบช็อคโกแลต
ในการทำจารึกจากครีมหรือเคลือบช็อคโกแลต คุณจะต้องมีถุงขนมพิเศษสำหรับครีม หากไม่อยู่ในมือคุณสามารถม้วนทองเหลืองออกจากกระดาษบางหนาแล้วทำรูเล็ก ๆ ที่ปลาย ทำวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลผง มันควรจะหนาพอ หากคุณต้องการให้ครีมมีสี คุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารลงไปได้ แบ่งครีมทั้งหมดออกเป็นหลายส่วน เพิ่มสีย้อมบางสีลงในแต่ละส่วน เติมครีมในถุงขนมหรือกระดาษคอร์เนต แล้วลากตัวอักษรหรือลวดลายบนเค้กอย่างระมัดระวัง หากบางส่วนไม่ได้ผล ให้เอามีดออกอย่างระมัดระวัง คุณยังสามารถทำจารึกและตัวเลขจากช็อกโกแลตเคลือบ และเติมพื้นที่ว่างด้วยดอกไม้จากครีม
ขั้นตอนที่ 2
ผลไม้
ผลไม้เข้ากันได้ดีกับครีมโยเกิร์ต หากต้องการเขียนบนเค้กด้วยผลไม้ให้เลือกผลไม้แข็ง คุณยังสามารถใช้ผลเบอร์รี่สำหรับสิ่งนี้ เป็นการดีที่สุดที่จะไม่ใช้ผลไม้ที่เปลี่ยนเป็นสีดำและเน่าเสียอย่างรวดเร็ว ผลไม้เหล่านี้ได้แก่ แอปเปิล ลูกพีช และกล้วย กีวี, สตรอเบอร์รี่, สับปะรด, แครนเบอร์รี่, ลูกเกด, ราสเบอร์รี่จะเหมาะกับคุณ ผลไม้ขนาดใหญ่ควรหั่นเป็นลูกเต๋า สตรอเบอร์รี่ควรหั่นเป็นชิ้น และควรใช้ผลเบอร์รี่ทั้งหมด วางจารึกจากชิ้นผลไม้และผลเบอร์รี่จัดรูปแบบจากผลเบอร์รี่เล็ก ๆ ข้างๆ
ขั้นตอนที่ 3
ลูกปาและถั่ว
คุณสามารถจัดวางจารึกจากลูกปาและถั่ว ข้อดีของตัวอักษรเหล่านี้คือจะไม่เลอะหรือละลาย ตัวอักษรวอลนัทสามารถตกแต่งด้วยดอกไม้ครีม
ขั้นตอนที่ 4
ช็อคโกแลต.
เทช็อคโกแลตที่ละลายแล้วลงในถุงบีบแล้วเขียนบนกระดาษทาน้ำมัน จากนั้นนำกระดาษไปแช่ตู้เย็นเพื่อให้ตัวอักษรแข็งตัวดี จากนั้นค่อยโอนตัวอักษรที่เสร็จแล้วลงบนเค้ก