มัสตาร์ดแห้งถูกนำมาใช้ตั้งแต่สมัยโบราณในหลากหลายสาขา ตั้งแต่การทำอาหารไปจนถึงความงาม เป็นผงสีน้ำตาลแกมเหลืองที่ทำจากเมล็ดพืชชนิดต่าง ๆ ที่มีชื่อเดียวกัน สามารถซื้อได้ในร้านค้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีราคาไม่แพงนัก
มัสตาร์ดแห้งหาซื้อได้ที่ไหนคะ
ก่อนอื่น คุณควรมองหามัสตาร์ดแห้งในตลาดขายของชำ ซึ่งขายเครื่องเทศต่างๆ ในบางแห่งสามารถแสดงได้หลายประเภทเนื่องจากมีมัสตาร์ดแห้งหลายชนิด ตัวอย่างเช่นในรัสเซียมัสตาร์ด "รัสเซีย" ที่ร้อนแรงที่สุดเป็นที่นิยมและในยุโรป - "Dijon" ซึ่งทำจากมัสตาร์ดฝรั่งเศสสีดำ
ผงมัสตาร์ดสามารถพบได้บนชั้นวางของในร้านขายของชำ ยิ่งไปกว่านั้น ไม่เพียงแต่ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงในร้านค้าปลีกขนาดเล็กและบ่อยครั้งด้วย เครื่องปรุงรสนี้มักจะขายในถุงพลาสติกหรือถุงกระดาษ
คุณสามารถซื้อมัสตาร์ดแห้งได้ที่ร้านขายยา - ในที่เดียวกับที่ขายมัสตาร์ดพลาสเตอร์ ท้ายที่สุด ผลิตภัณฑ์นี้ใช้รักษาโรคต่างๆ มาอย่างยาวนาน ตั้งแต่โรคไข้หวัด หลอดลมอักเสบ ไปจนถึงภาวะความดันโลหิตสูง
สิ่งที่คุณสามารถใช้มัสตาร์ดแห้งสำหรับ
ประการแรกมัสตาร์ดรัสเซียธรรมดาสามารถเตรียมจากผงมัสตาร์ดแห้งซึ่งจะอร่อยกว่าและมีสุขภาพดีกว่ามัสตาร์ดที่ซื้อจากร้านค้า ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงมัสตาร์ดหนึ่งช้อนและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำเดือดแล้วบดส่วนผสมเหล่านี้ให้เป็นข้าวต้มที่เป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นก็ควรเติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา น้ำมันพืชและน้ำตาลทรายในปริมาณเท่ากัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน โอนไปยังขวดแก้วและเก็บไว้ในตู้เย็น
นอกจากนี้ มัสตาร์ดแห้งยังเป็นส่วนผสมที่ไม่เปลี่ยนแปลงในซอสต่างๆ สำหรับอาหารจานเนื้อและปลา หากไม่มีมันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำมายองเนสตามปกติ นอกจากนี้มักใส่ผงมัสตาร์ดลงในเนื้อสับในการเตรียมอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือใช้เป็นสารกันบูด
มัสตาร์ดแห้งยังสามารถใช้สำหรับล้างจานหรือเป็นสารทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพ ผงมัสตาร์ดร่วมกับเบกกิ้งโซดาช่วยขจัดสิ่งสกปรกและไขมันได้ดี
ในเครื่องสำอางค์ มัสตาร์ดแห้งรวมอยู่ในมาสก์ผมและร่างกายต่างๆ เพื่อให้ลอนผมหนาแข็งแรงและเงางามจึงจำเป็นต้องใช้มาสก์ 2 ช้อนโต๊ะสัปดาห์ละครั้งเป็นเวลา 20 นาที ผงมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ ยาต้มสมุนไพรในปริมาณเท่ากัน และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. บรั่นดีหนึ่งช้อน ควรลูบมาส์กนี้ลงบนหนังศีรษะและกระจายไปทั่วทั้งเส้นผม หลังจากเวลาที่กำหนด คุณเพียงแค่ต้องล้างออกด้วยน้ำอุ่น
มัสตาร์ดเป็นขุมทรัพย์ที่แท้จริงของวิตามิน แร่ธาตุ และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ประกอบด้วยแคลเซียม เหล็ก โพแทสเซียม กรดไขมันไม่อิ่มตัว วิตามิน A, C, E และ B
ในทางการแพทย์ ผงมัสตาร์ดถูกนำมาใช้เป็นยารักษาโรคหวัดที่มีประสิทธิภาพมานานแล้ว ที่สัญญาณแรกของโรคนี้ คุณเพียงแค่ต้องอบเท้าของคุณในน้ำร้อนด้วยผงมัสตาร์ด จากนั้นสวมถุงเท้าและนอนใต้ผ้าห่ม