นี่เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการรูปร่าง หม้อตุ๋นก็อร่อย คุณสามารถต้มไก่สำหรับสองสามอย่างหรือทำบาร์บีคิวแบบโฮมเมด
มันจำเป็น
- - 4-6 มันฝรั่ง;
- - บวบ 2 ลูก;
- - 2 มะเขือยาว;
- - พริกหยวก 3-4 อัน
- - มะเขือเทศ 3-5 ลูก
- - กระเทียม 2-4 กลีบ
- - ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างผักทั้งหมด หั่นมันฝรั่ง บวบ มะเขือม่วง และมะเขือเทศเป็นวงกลมเล็กๆ ตัดพริกหยวกเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 2
ใส่น้ำในชาม ใส่เกลือ ใส่มันฝรั่งลงไป ต้มสักครู่หลังจากเดือด คุณต้องปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเพื่อไม่ให้มันฝรั่งเดือด ผ่านไปสองสามนาที ปิดเตาแล้วเอามันฝรั่งออก สะเด็ดกระทะทันที
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมจานอบในเตาอบและทาด้วยน้ำมัน วางแก้วมันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของถ้วยชามอย่างระมัดระวัง ถัดไปจัดวางบวบและเกลือหั่นบาง ๆ ใส่มะเขือยาวบนบวบใส่เกลือพริกไทยและกระเทียมสับ
ขั้นตอนที่ 4
เทครีมเปรี้ยวที่ด้านบน วางมะเขือเทศสับเบา ๆ บนครีมแล้วส่งจานไปอบ อบผักอย่างน้อย 25 นาที