เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แตกต่างกันไปตามวิธีการจัดเก็บ ขึ้นอยู่กับวิธีการและจากสิ่งที่ทำเครื่องดื่ม เครื่องดื่มที่ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติ (เบียร์ ไวน์ วิสกี้) ต้องมีเงื่อนไขพิเศษ
มันจำเป็น
- - ห้องเย็นและมืด
- - ตู้เย็น;
- - ชั้นวางไวน์.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เบียร์
เก็บเบียร์ในภาชนะที่ปิดสนิทในที่มืดและเย็นที่อุณหภูมิคงที่ ทางที่ดีควรวางไว้ในท่ายืน แต่คุณสามารถวางไว้ด้านข้างได้ สิ่งสำคัญคืออย่าเขย่าขวด จำไว้ว่าเบียร์เปิดไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน ไม่พาสเจอร์ไรส์ เช่น ไม่เกินห้าวัน
เก็บเบียร์รสเข้มข้น เช่น ไวน์บาร์เลย์ ดาร์กเอล และทริปเปิลส์ไว้ในห้องมืดที่อุณหภูมิห้อง เก็บเบียร์กำลังปานกลางในห้องใต้ดิน เก็บไลท์เบียร์ไว้ในตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 2
วอดก้า
เก็บวอดก้าได้นานถึง 5 ปีในตู้เย็น หากหลังจากช่วงเวลานี้เครื่องดื่มไม่ขุ่น และไม่มีตะกอนที่ด้านล่าง คุณสามารถเก็บวอดก้าต่อไปได้
ขั้นตอนที่ 3
เหล้าวิสกี้
ป้องกันไม่ให้วิสกี้สูญเสียสีทองและรสชาติดั้งเดิม ในทำนองเดียวกันเครื่องดื่มจะได้รับผลกระทบจากความผันผวนของอุณหภูมิที่รุนแรง
ขั้นตอนที่ 4
ไวน์
ซื้อชั้นวางไวน์เฉพาะถ้าคุณมีขวดที่เก่าและหายาก วิสกี้ในขวดใหม่สามารถเก็บในแนวตั้งได้นานหลายปี แม้กระทั่งหลายสิบปี และจะไม่สูญเสียรสชาติหรือกลิ่น สามารถเก็บวิสกี้แบบเปิดขวดไว้ข้างขวดได้นานถึงหนึ่งปี
ขั้นตอนที่ 5
เก็บไวน์ในตู้เย็นเป็นเวลาสั้นๆ การสั่นสะเทือนของตู้เย็นและอุณหภูมิที่ต่ำเกินไปส่งผลต่อรสชาติของไวน์ ไวน์ต้องการที่ที่มืดและแห้ง อุณหภูมิและความชื้นไม่เปลี่ยนแปลง และความสงบอย่างสมบูรณ์ ไวน์ไม่ชอบการเขย่า
ขั้นตอนที่ 6
วางขวดไวน์ในท่านอน จากนั้นจุกไวน์จะเปียกตลอดเวลาและจะไม่แห้ง อุณหภูมิที่เหมาะสมในห้องเก็บไวน์คือ 10-12 องศาเซลเซียส