นมและไส้บางชนิดที่มีรสชาติเข้มข้นถูกเติมลงในค็อกเทลแบบดั้งเดิมพร้อมไอศกรีม เครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมมากกับทั้งเด็กและผู้ใหญ่
มันจำเป็น
- สองส่วน:
- - นม - 400 มล.
- - ไอศกรีมสีขาว - 200 กรัม
- - ฟิลเลอร์: สตรอเบอร์รี่ - 20 ชิ้น, กล้วย - 2 ชิ้น, กาแฟสำเร็จรูป - 2 ช้อนชา, น้ำเชื่อมหรือเหล้า - 50 มล., โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - ช็อคโกแลตขูด, วิปครีมสำหรับตกแต่ง;
- - เครื่องปั่นหรือเครื่องปั่น
- - หลอด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
มิลค์เชคเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมในช่วงฤดูร้อน เนื่องจากเนื้อหาของไอศกรีมในองค์ประกอบของค็อกเทลจึงสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบและรสชาติที่เข้มข้นทำให้อารมณ์ดีขึ้น สามารถซื้อมิลค์เชคได้ในร้านกาแฟเกือบทุกแห่งและในเมืองตากอากาศในฤดูร้อน - บนตลิ่ง แต่ค็อกเทลที่ทำเองจะทั้งอร่อยและถูกกว่า นอกจากนี้ขั้นตอนการเตรียมใช้เวลาไม่เกิน 5-10 นาที ขึ้นอยู่กับสารตัวเติม ดังนั้นก่อนอื่น จำเป็นต้องตัดสินใจว่าผลิตภัณฑ์ใดจะกำหนดเสียงสำหรับค็อกเทลทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ควรนำไอศกรีมออกจากช่องแช่แข็งและปล่อยให้ละลายน้ำแข็งเล็กน้อย ต้องวัดนมที่เย็นแล้ว (แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยบรรจุของเหลว 200 มล.) แล้วเทลงในเครื่องปั่น หากคุณใช้ของเหลวเพื่อเพิ่มรสชาติ เช่น น้ำเชื่อม เหล้า กาแฟที่ละลายในน้ำ หรือผงโกโก้ เครื่องปั่นก็เหมาะสำหรับการผสมส่วนประกอบต่างๆ ในกรณีของสตรอเบอร์รี่ กล้วย และผลไม้อื่นๆ คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น ผลไม้และผลเบอร์รี่จะต้องล้าง ตาก ปอกเปลือก หรือเอา "หาง" ออก ผลไม้ขนาดใหญ่ควรหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางแล้วส่งไปยังนม ของเหลวและสารตัวเติมที่ไหลอย่างอิสระก็ถูกเทลงในของเหลวเช่นกัน ไอศกรีมถูกเติมลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นโดยใช้ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้ตีด้วยความเร็วสูงจนเป็นฟองหนาประมาณ 1-2 นาที หากส่วนประกอบทั้งหมดไม่พอดีในเครื่องปั่นหรือเชคเก้อร์ ก็ควรแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กันและตีแยกกัน ในกรณีที่ค็อกเทลข้นเกินไป คุณสามารถเพิ่มนมอีกเล็กน้อยแล้วตีอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
เทเชคที่เสร็จแล้วลงในแก้วทรงสูงที่สวยงาม โรยด้วยช็อกโกแลตขูดหรือโรยหน้าด้วยวิปครีม คุณยังสามารถทำให้การเสิร์ฟค็อกเทลมีความเป็นต้นฉบับมากขึ้นด้วยความช่วยเหลือของผลไม้หรือผลเบอร์รี่ทั้งหมด วางบนขอบแก้วหรือใบสะระแหน่ สุดท้าย ใส่หลอดลงในแก้วและปฏิบัติต่อแขกโดยเร็วที่สุด